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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...記憶の限りでして(^^ゞ 当日のパスタメニューは、渡り蟹のトマトソース・鶏レバーのクリームソース・アンチョビの自家製燻製の3種。 ピザはマルゲリータ。ハーフ&ハーフもありマルゲリータとクワトロフォルマッジは1,550円(たぶん(^^;) 今回は渡り蟹・鶏レバーのセット(各1,100円)に、ハーフ&ハーフのピザ(1...パスタはこのお値段なので渡り蟹は冷凍物。ま、当然ですね~。鶏レバーはちょっと塩味が強い...
...オリーブオイル使えばイタリアンだし、醤油使えばいつもの和食(笑)。 このソースを使ったパスタも食べてみたかった。 ■鶏レバーのっけて。 鶏レバーと香味野菜の刻みをしっかり炒めて、炙った自家製酵母パンにのっけたやつ。 先ほどのブルスケッタとは全く異なる、ちょっと肉肉しいやつ。 パンも鶏レバーも熱々なんです...
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