丸山駅(埼玉県)の鶏ガラに関するお店

...不味いので、食するのも苦痛に感じられます。 スープは鶏ガラでしょうか？ ［酸辣湯麺］でしたら、酸味と辛味が有るのでが、...でも大盛にしたら食いきれなさそう。 スープは鶏ガラ醤油。 これを飲めばラーメンの味が想像できます。...本格的冷麺の牛骨スープ とは違いますが、しっかりと 鶏ガラ出汁...

...さて、今回食したのは 冽の中華そば 700円 です。 はっきり言って、やはり本店の方が美味しいと思いました。 スープは鳥ガラと魚粉を使った魚介系です...

...まずはスープから飲んでみます。 味わいも見た目通りで昔風の東京ラーメンですよね(^^ゞ ベースは鶏ガラと豚骨も少し使っているのかな。 後...

...スープから飲んでみますが動物系は豚骨、鶏ガラか？ しっかり旨味は出ているものの若干ショッパイ(^^ゞ...蓬春丼 チンジャオロースをぶっかけた感じ！ 醤油ラーメン 鶏ガラの出汁が効いてるねー。 上尾で中華食べたかったら...あとこのコクの甘味はなんだ？肉系の骨の出汁。 鶏ガラ以外にも入ってそうだ...

...程なく店員のお兄さんが、スタミナラーメンを持ってきて、続けざまに半ライスも到着。 まずスタミナラーメンの、豚骨と鶏ガラの動物系に香味野菜などの旨味成分を加えた醤油味 スープから...

...昔ながらの中華そばって感じの一杯。 味わいも期待通り。鶏ガラと醤油が安心の味わいです。 トッピングも王道の組合わせ...焼豚、ほうれん草、ナルト、メンマ。 鶏ガラと思しきスープに浮かんだネギ。 なんて控えめで可愛らしいチーム...スープはしっかりと鶏ガラ出汁の旨味...

...今回食したのは 味噌拉麺 ７８０円です。 スープは鶏ガラに豚骨、魚介系らしいのですが、魚介系の部分が感じられませんでした。...トッピングは、ネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと煮玉子 スープは豚骨と鶏ガラ？魚介系も入っていそうだかあまり感じられません その代わり生姜の味を強く感じます...

...また、この臭みからして、豚骨スープと同じように大量の鶏ガラを長時間炊いているように思えます。 醤油には甘みがありますが...<p><ahref=" 鶏ガラの清湯と豚骨の白湯が選べるラーメン 休日昼に訪問。...選択しました。 白湯（パイタン）塩ラーメン 810円（税込） 鶏ガラと野菜を強火でじっくり煮込んだ白湯スープは...

...日本料理の技法を駆使して仕上げた鶏ガラ・昆布・煮干し・かつお節・帆立等の鶏魚介系スープ...和風のあっさりした スープに良く合います。 ひのでやスープは 鶏ガラ・昆布・煮干し・かつお節・帆立の...それぞれ少しのバリエーションがある。 ◦ 鶏ガラ...

...などなど、 その後食事後半に、「味見して！」と、高菜炒めを少し頂きました。 こちらも近隣の畑で採れ、塩漬けした物を鶏ガラで炒めただけとのことですが...