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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...爆食い！笑 焼鳥丼は甘めのタレがご飯にかかってて卵との相性もよくて一瞬で食べ終わりました(^^) ラーメンも鶏ガラのダシ？がきいててさっぱり美味しいラーメンです(^^) 料理も美味しいのはもちろんですが...
...これがシャキッとしてるんです うん、つくねも美味しい！！ ■聖特製 醤油ラーメン■ 最後の〆は比内地鶏の鶏ガラで 出汁を取ったという醤油らーめん 「鶏めし卵あんかけ」と悩んだんですが 鶏料理屋さんでラーメンというのが 珍しいので...
...●[スープ] スープは鶏ガラをベースにした醤油味。 しっかりと乳化してこってりとした口当たりで、どろりとした高粘度の重厚感のある飲み口。 他店よりもカエシの主張は控えめで、その分鶏ガラ、野菜からとった出汁の旨みがよく感じられる味わいで...人にとっては、たまらないでしょうね… 鶏ガラをベースに...
...カボスだったか・薬味にスープと一緒に 食します。。。モグモグもグ・・・・オレは虫かっ！！！って感じ（笑） スープはトリガラの中華系が入った感じなのかな...
...スープは、 とんこつ・鶏ガラに野菜の甘みのでたコラーゲンたっぷりのスープで、...久しぶりに「堺東」に行ってきました♪ 「鶏ガラ、とんこつ、...さっそくラーメンのスープを啜ってみる。鶏ガラ...
...あと落書きのようなメッセージが目印 鶏ガラと魚介のスープ。 どちらかというと魚介のインパクトが強い感じ。...40分の行列を抜け、デフォを注文。 スープは豚骨、鶏ガラをベースに、カツオ系の出汁を加え...スープの粘度は濃いが、啜ってみると魚介の風味は抑え目で鶏ガラか豚骨の風味が強い...
...ここの事だそうです。 厨房、ホール含めて若い女性だけ４人で営業されていました。（え～感じですよ。） スープは、鶏ガラ、魚介。海老に貝？の...
...（動物系＋魚介 860円） ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺...中盛・+110円 大盛・+220円 小盛・0円。 豚骨、鶏ガラの動物系...・スープ:鶏ガラ&豚骨ベースの煮干醤油スープ...
...ごちそうさまでした！ ゆず塩らーめん ゆず塩らーめん （鶏ガラ＋魚介 750円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介塩味...★★★★★★★☆☆☆ 《あさ●○○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ 豚骨 / 麺：中細ストレート 鳳に本店のあるしおじんさん...福本オーナーのこだわりの逸品！ 【スープについて】 主に鶏ガラのダシを使用しており鶏ガラから取る まろやかさを出すために豚ガラも程よい量を加える...
...《あさ○○○○●○○こて》 スープ：魚介 鶏ガラ / 麺：極太ちぢれ こちらは東京に本店を置く ムタヒロ...そんなこんなでついに来た！ガハハ特製鶏そば！ スープは鶏ガラの出汁が旨味と甘味を引き出し、特製醤油がキリッとしめる...イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え...
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