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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
横浜中華街 重慶飯店 本館
1959年創業◆伝統的で奥深い“本格四川料理”を、上質な空間で堪能。接待や、ハレの日にも
23141人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...鶏肉の細切りトロミスープは，鶏ガラと醤油ベースの円やかな味わいで，適度にとろみがついていて美味。...珍しいものではありませんけれど、美味しいですね。 鶏ガラ？がしっかりしているうえに...
...しかも味も良いです。玉子焼きのフワフワ加減も最高だし、鳥ガラ塩みたいな味のあんかけも美味しい。 ってことで...■濃いめの味付けがご飯と良く合いました♪♪ ■スープは鶏ガラがしっかり効いていてこちらも美味♪ ■スプーンですくってアップ...まず、鶏ガラのトロミと薄い醤油...
...埋まりは8割といい混雑具合。 【ワンタン麺(780円)】 スープはさっぱりした鶏ガラ醤油。 ややさっぱりし過ぎていて薄味に感じるかも。 ...
...お肉の存在感もあるし、ワンタンもなかなか美味しいですね。 そして味わいがちっともないスープであることも多いのですが、主に鶏ガラでしょうかねぇ～...
...【チャーシュー麺(750円)】 麺は柔らかな中太縮れ麺。 スープに鶏ガラ醤油。 表層に油がキラリと輝いている。 学食風のよく見かける味。...仕方ない。 五目そばは、野菜たっぷりのあんかけがしっかり入っていて、スープは鶏ガラ...
...■大山鶏のコラーゲン鍋 ぢどりや自慢の定番鍋 大山鶏１００％の鶏ガラを１０時間じっくり煮込んで作った自家製ぷるぷるコラーゲンがたっぷり 一人前からご注文OKです！！ １人前...
...飲み放題コースだけどビールはエビスでした。 先付けや串焼きなど何品か出た後にメインの鶏しゃぶ。 鶏ガラの出汁に野菜をいれて鶏肉をしゃぶしゃぶしてたべます...
...南米のホットティー ■魚介のパエリア M（1～2名向け） paella de mariscos 具は全部で9種類。牛骨と鶏ガラで作ったブイヨンに...
...ほぼ１人前のボリュームの、気前の良いサンマーメン。適度なトロミの野菜の餡と細麺の絡まり具合、鶏ガラの醤油スープ。こちらは麻婆豆腐とは異な...
... 一口飲んでみると、豚骨と鳥ガラがベース。 深い旨味が美味しくて、しかもたっぷりなのが嬉しい。...紅花へ 叉焼麺 820円を注文 店頭表示にあった 豚骨・鶏ガラの正油スープ シンプルなラーメン うん！ 優しい味で 美味い！...筍、豚肉、木耳か入ってゴマ油で炒めた良い香りがします。スープは鶏ガラ...
...●卵とじ海鮮ご飯→小さな海老やイカが入っていて卵がふわふわで、鶏ガラの味が効いていておいしかったです。ご飯は小ライスくらいでした。...10分ほどで配膳。 中華粥は、鶏ガラと貝柱のお出汁が染み込んでおり...〈青梗菜のニンニク炒め〉鶏ガラ塩味でしょうか ニンニクは強くなく 加熱加減もよく美味しい...
...最後〆には、浜幸ラーメン（３５０円）をお願いしました。麺は冷凍もののようですが、鶏ガラ醤油味のスープは大変美味しくて〆に最適だと思います...
...汁：★★★☆☆ 醤油鶏ガラスープ 醤油の主張はマイルドです 脂感はほとんど無し 鶏ガラ出汁はなかなか出てます 旨味はまずまずでコクはあっさり...スープは玉子とわかめのスープで、あっさりとした鶏ガラ出汁のシンプルなもの...
...骨付きもも肉入り』、『鶏むね肉のしゃぶしゃぶ』と続きます。 「かんない諸星」の水炊きの特徴は、なんといっても水・鶏ガラ・岩塩・酒だけで作るというこの白濁スープ...
...頼んでおいて、あれだけど こういうとこのラーメンはあまり美味しくないんだけど、 ここはいつもより少し鶏ガラが効いていて、 美味しかった ...
...プリプリとしたままです。 ■大きな“ワンタン”、“スープ”は“鶏ガラ”のサッパリとした“醤油味”です。 ■“ワンタン”は...油の旨味もちゃんとあるし、柔らかい。 鶏ガラに醤油のスープはあっさりしてるけど、中々です。...エビきのこワンタン(850円) 鶏ガラのサッパリ醤油ワンタンです...
...ラーメン決め打ちなので問題ナシ。 【ラーメン・半チャーハン・杏仁豆腐セット(620円)】 スープ ★★☆☆☆ 鶏ガラ醤油。 スーッと真っ...
...某チェーン店のそれとは違いは明白です（って比べたら失礼か…笑）。 高菜刀削麺は見た目とは異なり，鶏ガラなど動物系の旨み，野菜の旨みが，塩味をベースとした比較的アッサリしたスープのなかに上手にまとまっていて，こちらはホウトウやスイト...
...506麺 ワンタンメン(790円) 506麺 ★★☆☆☆ 「梅蘭 金閣」 【ワンタンメン(790円)】 スープは麦色をした鶏ガラ醤油。 ...
...そしてドドーンと登場〜♬ とにかく見事 の一言に尽きます。干し椎茸の出汁が効いた鶏ガラ・ スープが絶品！! 最後の一滴まで滋味深く、味わい深 く...5玉ぐらいです。 ゆっくり食べると麺が伸びぎみになるので注意です。 スープは、鶏ガラ醤油...
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