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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤 「赤」は熟成醤油とんこつに旨味唐辛子が効いた辛さだけでなく旨味も楽しめる1品です。 ■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる...
...出汁の主体は恐らく鶏ガラと思われますが...こちらもスープが並々と入ってるのがいい!しかも鶏ガラのいい香りが鼻腔を刺激してきますよ。...うっうっうまい!!! スープのベースは、基本的に鶏ガラで醤油のインパクトもありGOODでした...
...980円』にしました。 着丼すると、今どき珍しいなるとが乗ってる、見た目フツ〜の醤油ラーメンです。 ですが、スープを一口飲むと鶏ガラ出汁のしっかり利いた美味しいスープです...
...早速頂きます。 ・生姜ラーメン750円(税抜) 海苔の上に刻み生姜と角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材。 スープは鶏ガラと豚の動物系で後味に帆立の甘さを感じる濃い目の醤油味...
...という事で、早速“味噌ら〜めん”を注文させていただきました。 スープの中心は“鶏ガラ”で若干“豚骨”のうまみも出ていて、さらに野菜のダシ...
...950円 ○自家製餃子 400円 チャーシュー、なると、わかめ、海苔、刻みねぎのシンプルな中華らーめんは、細い縮れ麺に鶏ガラの優しい味わいの醤油スープがよく絡み美味しかったです...
...pay チャーハンは卵、ピーマン、チャーシューといった具材でかなりシンプル、そしてお味もシンプルでややオイリー。 半ラーメンは鶏ガラ系と思われる醤油スープに中太ストレート多加水麺にメンマとひき肉...
...ナンは太っ腹にデカい) サラダとスープが最初に提供された。 サラダには甘い味付けとなっており、スープはコンソメと鶏ガラの中間のような味だった...
...(笑) 昔ながらの中華そばって感じのラーメン。 出汁は鶏ガラ?かな。何か物足りないようなあっさりした味。...ストレートの眺めでしっかりとした麺でした。スープは鶏ガラとブタのげんこつ、昆布の味わいを少し感じました...私が頂いた時は、鶏ガラはあまり強くなく昆布でしょうか...
...薄っすらとした油脂のコクにキレのある塩気、塩ダレに使われていそうな魚介にベースは鶏ガラでしょうか。...スッキリ淡麗系をイメージしてたのですが、思いの外、重かったかも。 恐らく鶏ガラ魚介ベースだったと思いますが...
...地域に根ざして48年、出前も出来る老舗町中華♪ 鶏ガラ、野菜で取った旨みのあるスープを提供♫...火が通り過ぎず柔らかさがある。旨い‼️ 味は鶏ガラと胡麻油が程よい程度に効いていて塩味も丁度良い...ラーメンは懐かしい感じの王道ノスタ系ビジュアルです。鶏ガラと香味野菜由来の優しい味わいの清湯醤油...
...喉越しと食感が両方楽しめる変わった麺でした^_^ スープを啜るとはまぐりの風味がフワーッと口の中で広がるけど、後で鶏ガラの旨みがベースにしっかりあって美味しい...
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