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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■低加水中細ストレート自家製麺 ■スープ・・・豚骨メインに野菜の甘みと鶏ガラが加わって、たまらない旨さ ■旨み唐辛子・・・これくらいでもしっかり刺激で味変...豚骨醤油ラーメンを出す店の数少ない生き残り。ただ、豚骨スープと言っても鶏ガラをミックスしており...
...なるとが浮かんでいる質素ながら鮮烈な印象。 スープをいただく。 軽い緊張。 色は濃いが醤油味が最前面に出ているわけではなく、鶏ガラの旨味もちゃんとあり...
...すり胡麻でコクを増したような濃厚なスープに感じます。 味噌ダレにスープは豚骨と鶏ガラ、味噌の塩分由来ではなく尖った塩味も感じたので臭い消...
...今回は、お宝と分け合うために「あっさり」をチョイス。 あっさりラーメンは スープ:鶏ガラ醤油に背脂 麺:縮れ中太麺 具:チャーシュー×1・メンマ・刻みネギ と至ってシンプルです。 スープは、優しい鶏ガラ醤油に背脂がアクセントになっています。 麺は...ミニサイズの炒飯。 パラパラの炒め具合がグッド。 醤油ラーメンは、中華料理店定番の鶏ガラ醤油...
...ラーメンは醤油ラーメンというか屋台の中華そば風、スープと麺の特徴から高山ラーメン風にも感じました。 スープは豚骨や鶏ガラ、宗田鰹など動物...
...見た目から辛そうな感じ。 スープより先にネギをつまんでしまった(笑) シャキッとした食感でいいね~♪ スープは鶏ガラだろうか、上品な味。...
...■ハムカツ ■ウインナー盛り合わせ ■家でも作れるパスタ 味はスタッフに聞いてください。 ■こだわりのないラーメン 鶏ガラ醤油、鶏ガラ塩...
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