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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【3.6】カモの炙り刺し(480円) 見た目は合鴨のスモークに似ていますが、炙り刺しということで肉の中心の食感が滑らか。 鴨一ワイン酒場SUN (御徒町)の「あいち鴨」のお刺身に比べると旨味に劣り少し水っぽいのですが...
...■えいひれ炙り ■燻製チーズの炙り ■納豆入り栃尾揚げ焼 ■栃尾揚げの味噌チーズ挟み焼き ■イベリコ豚のグリル ■武州鴨のロースト ■定...
...■つくね串 ズームアップ ■つくね喰らう ■フランス産鴨串 ■フランス産鴨串 ズームアップ ■おフランスな鴨喰らう...
...お通しは枝豆。 ついで焼きとん(150円/1本:でも一串が結構大きいので食いごたえあり)を1人当り6本見当。 あと鴨ロース(480円)をアテにビールから日本酒(東京のお酒...
...特大 ■追加串焼き ふりそで、ソリ ■串焼き 鴨ロース ■串焼き ズッキーニ ■串焼き つくね ■串焼き 軍鶏のむね肉 ■串焼き せせり ■串焼き扱い 焼き茄子 ■鶏むね肉のリエット ■串焼き 鶏むね肉 ■串焼き 鴨のささみ ■先付(自家製ところてん...●合鴨 塩で。 やわらかくて時々ある鴨臭い鴨と全然違った...
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