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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●リドヴォと鴨のテリーヌ、3種のフルーツソースの味わい ⇒鮟肝のように濃厚なリドヴォ(仔牛胸腺)と鴨の組み合わせで食感を楽しめる1品。...■鴨のロースト...
...特に美味しかったものに◎つけています! 値段は訪問時のため、ご参考まで…! 【food】 ・お通し:南部せんべいの味噌添え、鴨南蛮味噌のせ冷奴 ・◎黒ホッキ刺し ¥960 ・八戸いかメンチ ¥400 ・◎鯖の棒寿司ハーフ ¥850 【drink】...
...先ずは champagneとエスプレッソ アペタイザーを(1600円) このCPに驚き! サーモン、カナッペ、鴨のロースト 生ハムにバゲットまで 二段でアフタヌーンティーのように 可愛い! のんびりと まだまだ涼しくはないけれど...
...パルマ産プロシュート、ソーセージ(バジル・プレーン・チョリソー)の豪華な盛り合わせです ■■□■ サラダ ■□■ ■鴨のサラダ 赤白どちらのワインにも合わせられる、さっぱりしたルッコラのサラダと鴨肉の旨みが楽しめます...
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