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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...思ったより固く、開くまでに時間がかかった。 ***奈良県産 倭鴨と秋茄子のラグ-ソ-ス 自家製麵 キタッラ*** 葛城山麓で、飼料にこだわり長期飼育された合鴨倭鴨と秋茄子を使用して、料理されたパスタ。熟成させた芳醇な鴨肉の旨味を全面にだしているものの料理そ...
...階段上がってすぐの席は木の長机でズラリと並んで座る感じでした 足の悪いお年寄りの方はしんどいカモですが、座るのが少し楽になるような小さな...
...魚料理、肉料理、デザート、飲み物】という構成で、肉料理は鴨、牛、羊からチョイス出来ます。 ◆前菜...さっぱり、爽やかなお味。 同行者の鴨をいただきましたが...カルボナーラ)それぞれ美味しかった! ・メイン(鴨...
...http://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2018.html ■ 前菜:鴨のロースト、蟹ともずく...
...前菜、焼き野菜、活オマール海老の味付けは最高です。シャンパンワインも美味しく、サラダのドレッシングが美味しかったです。鴨ロース、ヒレステ...
...ソースも食感もいける!) ・仏産カモ胸肉のロースト・・・1400円(もひとつパンチないし...黒板でもお肉系。特に鴨は柔らかくて絶品です。 去年の鴨のポトフ復活してほしい…;;...
...一応ディナー行くまではフレンチは4,5が最高ランクです 鴨はけっこう良かったのですが・・・@La...■スープ ■前菜 ■パン ■和牛ステーキフォアグラ乗せ ■鴨 ■デザート ■ワランボワーズのフレーバーティー...メインの鴨料理の焼き具合はいい感じです...
...■夏の日の一品 ■夏の彩り八寸 ■季節の焼き物 ■加茂茄子の田楽 ■鴨ロースと夏野菜の冷やし鉢 ■茶碗蒸し ■いちぢくゼリー ■太刀魚の焼き物...あわび 白和え ・椀物 桑名の蛤 吸い物 ・前菜 秋田の蓴菜、鯛の子の旨煮、鴨ロース...
...魅力がわからん鴨つけせいろ 年末は和食でしょ! と、やってきました。...■麦とろ定食 ■立派な建物なんですけどね~ ■鴨つけせいろ(940円) ■食膳の梅干しサービス...そして、2玉入っていたつくねはおいしかったです。 ただ、鴨肉はちょっと火を通しすぎかな...
...アラフォー2人でランチに行きました。 私は2500円のカモロースのコース お友達は2000円魚のコースにしました。 グルメのお友達と行ったのですが、絶賛していました。 前菜 オードブルから メインのカモロースも柔らかくて...鶏がらブイヨンの茶碗蒸しが下に隠れています! ■◆鴨のポワレ 厚切りでジューシ~♪…大満足です!(^_^)v...
...■おすすめメニュー ■ピティビエ 鴨のフォアグラと胸肉、もも肉を贅沢に使ったパイ料理。...■カルパッチョ ■鮮魚 ポワレ ■イカ グリエ ■鴨 ソテー ■仔牛胸腺 ロティ ■牛ホホ 煮込み...■熟成ハラミステーキ(200g〜) ■ピティビエ(フォアグラ、鴨...
...気軽に飲める1本です。 ■合鴨しょうゆ焼 柔らかい鴨肉と甘辛いソースとのバランスが最高!焼酎・地酒・ビール等にもかなり合いますよ!...今度はイベント開催時に来るで! 以下オーダー。 生ビール×2 1,100 鴨肉ロースト 500 合計1,600円 今日も昼呑みで こんにちは...
...ランチコース(5500円)をいただきました。 ①前菜=長崎県産ヨコワのマリネ熟成トマトのビネグレット ②前菜=仏産鴨肉とフォアグラ、大和...
...金曜日 2017.12 のみくいや 楽鳥(らくちょう) [●注文した皿つくね等について] ・皿つくね 480円(税抜き) ・鴨ロース(スモーク) 480円(税抜き) ・発芽玄米のお餅の串 110円(税抜き) ・カクテル...
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