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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...またお邪魔したいと思います! ご馳走様でした!! 鴨があんなに柔らかいのは本当に驚きです...■キッシュの方が美味しかった ■バターナッツのスープ ■鴨ムネ肉のロースト ■モンブラン...■■ベルジュバロン 750 白 ■白い人参のポタージュ ■・鴨肉のロースト ポートワインソース 万願寺とうがらし...
大船駅徒歩2分!フレンチベースの手の込んだ料理を肩肘張らずに楽しめる”フレンチ酒場”
1822人
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...■雑穀米 ■メリメロカレー ■洋風千枚漬け ■マグレ鴨のロースト ■仔羊のチリコンカンと夏野菜のガレット...ハーブ風味 ■ポークリエット ■レバーパテのブリュレ ■鴨わさ ■パテドカンパーニュ ■~冷~ 前菜...るのだろう。 お料理はファイスブックで見た「マグレ鴨のロースト」「仔羊のチリコンカンと夏野菜のガレット」...
...テリーヌの部分は仔牛のもも肉を中心に鶏の白レバー、フォアグラ、鴨、兎などをミックス♪ 黒いのはトランペット茸で...美味しいものって本当に入れた瞬間に美味しいんですね。メインの鴨ロースは妊娠中だったため...鰆・山菜・ジャガイモのエクラゼ 肉料理 北海道産スノーホワイト鴨のロースト デザート 苺・ピスタチオ...
【北鎌倉駅10分】鎌倉の食材が織りなす“正統派フレンチ”とワインのマリアージュを堪 能
712人
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...■ウォッシュチーズのタルト ■メインのお肉料理は鴨 ■1時間ごとに鳴る鳩時計 ■最後の赤はブルゴーニュ...最近は鴨だ...アスパラとサーモンが互いに引き立てあうかのような味。 肉料理の鴨肉も...
...*メイン パリッと焼いた鴨のロースト 湯河原みかんソース 鴨は、マグレ鴨ですかね...
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
【大船駅東口4分】フランス料理人の作る一味違うカレーをどうぞ。ワイン片手に接待や女子会も♪
17241人
...ブラッドオレンジソース 鴨大好きな自分、メニューにあったら頼まないわけにはいかないでしょ。 この鴨、フォアグラを取った鴨のお肉...
...これで、税込み880円なら、いいかも。 さらに、夜、鴨ローストの燻製をいただきました。実は、持ち帰り時...・鴨肉のスモーク(¥800) ・オードブル盛り合わせ(¥2000)...パンが予想より多かったので、意外とお腹が満たされます。 ・鴨の燻製とオレンジのサラダ えーこの値段ねこのボリューム!との第一印象...
...葉物野菜、甘さのある梨、とろみのあるなめたけなど、びっくり箱のようなサラダでした。 フランス産栗のポタージュ鴨肉と野菜のパテを浮かべて これがまた美味しかった。 使われているのはフランス産の栗。濃厚でクリーミー。栗のほっくりとした味わいも生きていて美味しい! 中央にはその栗とロワイヨ鴨のもも肉ミンチ...
...海老などどれも鮮度は良くソースとの兼ね合いもいい感じです。 France産鴨肉のロティ 「France産鴨肉のロティ」です。 野菜がふんだんに使われているので見た目の彩りも非常に楽しめます。 フランス産鴨肉ですが焼き加減が絶妙!! 表面の焼き加減が良いので味の包み込まれ方を感じます...
...■リヨン風ダ~サラ❤(*≧∇≦)ノ 砂肝柔らかいぃ~❤ ■鴨とオレンジかも?ww ❤(*゚∀゚)=3...食感ともにばっちり 炭焼き 鴨のコンフィ 鴨は少し味が好みにあわなかったかな...
...■フランス産スパークリングワイン ■自家製鴨のスモーク キャロットラぺ添え ■自家製鴨のスモーク キャロットラぺ添えアップ ■バイヨンヌ産 生ハム...こちらはお通しになります。夜のチャージ料金に含まれる。 自家製鴨のスモーク キャロットラぺ添えです...
...・ハンガリー産マグレ鴨のロースト ・豪州産仔羊のロースト ・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み というラインナップ。 羊肉にトラウマのある我々はこれを見た瞬間に即決ですわ。 ということで一つは、ハンガリー産マグレ鴨のローストをチョイス。 マデラ酒のソースをかけられ、玉ねぎ、蕪、菜花、人参、里芋のグリルが添えられます。 マグレ鴨のローストは鴨らしい風味と舌触り...
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