出水の鴨に関するお店

出水の居酒屋・ダイニングバー

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旬菜さめしま

出水 / 居酒屋

3.03

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35

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...経木の薄皮に包まれてたのはエビと白味魚を焼いたの、肉のロースト、きぬかつぎ、菊花大根 小鉢は、イクラと大根おろし、数の子の和え物 忘年会だけど、数の子食べた途端、正月気分がブワッと押し寄せる 大根おろしもイクラの適度な塩加減で味がつき、イクラの油分で旨味のあるものに。自宅で大根おろしを作れど、イクラと合わせるなんてことしないから、小鉢ながらも一層ご馳走気分 八寸の料理は、ビールを呑みながらチョイチョイつまむには贅沢な一品。 エビや白身魚は冷めてもプリッとしてるし、肉は独特の旨味がじゅわ〜っと...

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