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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■朝食 じゃこ卸し ■朝食 ひじき煮 ■朝食 田中豆腐の冷ややっこ ■朝食 鴨肉 ■朝食 手作り温泉卵 ■朝食 蟹のお味噌汁 ■朝食 茶碗蒸し ■ここから朝食...●朝食お品書き 干物三種選択：のどぐろ・鮭・カレイ 茶碗蒸し ひじき煮、鴨肉...
...卓球やビリヤード、ゲームセンターもあります！！ たくさん写真を載せてますが、一番美味しかったものを紹介。 近江の鴨肉と近江牛の食べ比べというメニューがあります。 自分で焼くタイプですね。 近江牛はサシが程よく入っていて口の中でとろけるタイプのお肉です。 近江鴨はあっさりとしながらも良質な油が口の中でとろけるお肉です。 比べるとしたらやはり牛のが好きですが、この旅館に泊まったあとはしばらく鴨肉が忘れられませんでした笑笑 京都へ鴨ラーメン食べに行ってます...
...お料理はスタンダードな洋食。 豚肉のパテ、鴨のスープ、ぶりのソテー、鴨肉、焼き野菜、フランボワーズムース。 基本に忠実に丁寧にといった感...
...強肴：近江鴨朴葉焼を強肴として味わう。パプリカ、ネギ、バターと共に鴨肉と朴葉味噌を焼いて仕上げる料理。香りの良い味噌が実に美味しい。鴨肉の旨味をしっかりと楽しむ。 揚物：海老変わり揚げ、山芋フライ、さつまいも天ぷら、かぼちゃ天ぷら、しし唐天ぷらが揚物として提供される。抹茶塩で天ぷらを味わう。丸十なるさつまいもは程好い甘さを楽しめる。海老はサクサクとした食感の妙が楽しめる。 食事：白ご飯、海苔となめこと三つ葉の入ったお吸い物、漬物が食事として楽しめる。すき焼き、鴨肉と合わせても良い...
...来て良かった～。 そして、(5)鴨鍋。 たっぷりの鴨肉。 野菜は、芹、葱を中心に、椎茸、筍、蕗。そして糸蒟蒻、豆腐。 鍋のつゆも、お出汁と若干のタレ。 シンプルに、鴨肉の味をストレートに楽しむ鍋。 鴨肉のタタキ...
...し巻き・ウドの桜煮・山ごぼうの梅和え・うなぎの飯蒸し） 鴨肉のハリハリ鍋（水菜・玉ねぎ入り） 天ぷら（筍・椎茸・かぼちゃ・ししとう・さつまいも） お食事 御飯・梅ひじきのフリカケ・香の物（ゴーヤ・山芋・しば漬け）・赤だし（湯葉・なめこ入り） デザート（オレンジ・黒糖の水羊羹） でした。 いさざは今では結構貴重なものだそうで、ほろ苦さとあまからでなかなかおいしいものでした。うなぎの飯蒸しも山椒が効いていてほろっと口の中でほどける感じがヨロシイです。 鴨肉も上質な感じで...
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