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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...癖のない鴨肉です。でもね、なかなかの美味しさです。二人でシェアーしましたが、 いくらでも食せそうなあっさりとしたお肉でした。 これは河内鴨のなせるわざなのか、すべての鴨肉がこうなのか、それほど鴨肉を 食したことがないのでわかりません...
【松屋町・谷6よりすぐ】天ぷら喰うてあさりの出汁で蕎麦すする「蕎麦と天ぷら やまうち」
7328人
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...料理はなかなかのアイテム数です。 一品ものは奴や板わさ、あさりやにしん、鴨肉等の料理がならびます。 肴としては長芋、ほたるいか...でも美味しかったので、また再訪します♪ 河内鴨肉が最高に美味い ロースたたき...
...鴨鍋のお出汁は今までいただいた鴨鍋のお店のどこよりも薄味でしたがとでもよいお味でした。 少し残念だったのが肝心の鴨肉があまり味がしませんでした。 仕上げのお蕎麦は蕎麦の種類もざるかお鍋に入れるかも選べてすごく良かったです。 今度は一品と単品お蕎麦をいただいてみたい。 超贅沢ランチ 平日の12:20頃に来店。 店内はいつも7割ほど埋まってる印象。 いつも鴨南蛮を注文しますが、安定の味。 鴨肉は厚いけど歯応えがあり旨みたっぷり...
...鴨なんばんを注文しました。 鴨肉は少し硬く、皮の部分が多い印象。 鴨肉は柔らかい部位の方が好きなので少し残念。...私は米派。 ミニ鴨丼を…(゚∀゚) ご飯は少なめですが、鴨肉がゴロゴロ入っててめっちゃ旨かったです!...
...鴨の独特の野趣と微かな血の香りが感じられます。 すぐに鴨肉に箸が行きます。 鴨肉は意外と大きめにカットされていて柔らかく先程な香りと共に口の中でとろけます。 これはめちゃめちゃ美味しいです。 この鴨肉エキス?がつけ汁に反映されていますね...
... そして真打の鴨せいろが登場。蕎麦は2枚。 鴨肉、ネギ、香草が入った鴨出汁はなかなかいける。 ...^*)☆ ■☆お洒落ですね(^^ゞ☆ ■☆鴨肉はこちらです(^◇^)☆ ■☆喉越しGood!!お蕎麦ちゃん☆...柚子やその他の薬味でフォローするテイストに。 鴨肉の出汁の旨みとネギの甘みを蕎麦にさっとくぐらせて食べるのが...
...■サービスの揚げ蕎麦 ■湯葉のお造り ■鴨陶盤焼き ■鴨肉旨いよ ■蕎麦焼酎 ■薬味 ■力強い蕎麦 ■田舎蕎麦...■お蕎麦屋さんの本懐である温かい鴨蕎麦はジワッと染みる鴨肉の旨味が凝縮されてめっちゃ美味い。...だしの旨みがた~っぷりです♪ ◆鴨せいろ 1600円 鴨肉は十二分に火が入りすぎているせいか硬めで...
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