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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つけ汁を手に持ってズルズルっと勢いよく蕎麦を啜った方がつゆの絡みが良さそうですが、熱くて持てない… 続いて、つけ汁の具材。 鴨肉は、ブリンとしたしっかり目の歯応えでレバーのような風味も感じる野生的な味わい。 つけ汁からの鴨風味はほんのり、なのに対して鴨肉の方は存在感抜群だ...
...とっても美味しく感じたの! これなんやろ?? ⚫︎鴨肉バーグ、鴨肉ステーキ、オータムポエム(アスパラ菜) 鴨肉バーグ...
...サラダっぽい創作風。 バルサミコ酢のソースでしたので あっさりと頂けました。 メインの信州牛のすき鍋は前回もそうだったかも。 肉は綺麗な霜降りで甘みがあって...
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