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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・メイン(魚or肉) ・デザート盛り合わせ ・ドリンク 前菜は サーモンキャビアのせ、キッシュ、鴨、手作りウインナーです。 鴨肉美味しかった♡ パスタはイカと枝豆のパスタ...
...カブ、ブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草などがいろどりを添えています。 まずは鴨のお肉をそのままいただきます。鴨肉の深いコクと味わいがります。ロースですがまったく脂っこさはありません。 次にお肉の下に敷かれているソースと一緒にいただきます。鴨肉とソースの相性抜群です。 さらに、リンゴのコンフィ。ドキドキしながら口に運ぶと、リンゴの果肉の爽やかな酸味とほのかな甘さが、口の中で鴨肉の密度の高い肉質から浸み出す旨味とコクと...
...・いろいろ前菜の盛り合わせ ・浦村かきのオーブン焼きと 魚介の盛り合わせ ・自家製タリオリーニ カニとオリーブのソース ・鴨肉のカネロニ ・オーストラリア産牛フィレと 蝦夷鹿のもも肉 2種ステーキ 赤ワインソース ・X’masデザート盛り合わせ...
...■ポークグリルマスタードソース ■サラダ。下から、鴨肉が出てきましたよ~。 ■白菜と鮭の、パスタ。どうしても、水っぽくなるのかな?...くつろいでいられない雰囲気でした(>_<) サラダは、下の方から鴨肉も出てきまして...
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