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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海苔と一緒に小皿で提供されます。 くるっと巻いて…、大きすぎて巻けません。挟んでパクッと。うん、美味い! 鴨ロースのたたきは実は5種類の味が楽しめるサプライズおつまみ...
...■牛肉の網焼きステーキおろしソース 網焼きで焼きあげたステーキを特製ソースで ■自家製合鴨ロース 柔らかく仕上げた鴨ロースに粒マスタードで...
...豆板醤の豆腐あんかけや、鴨ロースなど、お鮨屋さんとしては意外なものもあっておもしろかったです。...・前菜5点盛り 自家製ごま豆腐 香りが立ち過ぎず、ぷるんと滑らかな食感 鴨ロース&ねぎ バルサミコソースでこれだけ洋風だったかな 筍の土佐煮...
...■チーズ 燻製の香りがチーズの濃厚さを引き立てる、贅沢な逸品。 ワインやビールのお供に最適です。 ■鴨ロース 鴨の肉の旨味を最大限に引き出すために燻製に...
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