黒部・宇奈月の鱒寿司に関するお店

...■地魚のお造り　■焼き霜サバ　■揚げだし　■前菜　■鱒寿司　■茶碗蒸し　■富山県コシヒカリ　■味噌汁　■漬物...〆鯖、蛸造り、らっきょ醤油漬け、鱒寿司、胡瓜もろみ味噌掛け、黒大蒜、トマトとラディッシュの浅漬け...トビウオ岩海苔醤油和え 〆鯖 蛸造り らっきょ醤油漬け 鱒寿司 胡瓜もろみ味噌掛け 黒大蒜 トマトとラディッシュの浅漬け...

...■鍋　■朝食１　■朝食２　■最初の料理　■蒸し上がりました〜♨️　■タグ　■身の美しさよ✨　■八寸 お決まりの、鱒寿司・柿に見立てたうずら卵...

...■外観　■ここから朝食　■前菜 季節の前菜盛り(蟹味噌豆腐、鱒寿司、合鴨チーズ串、酒粕百合根茶巾絞り)❗️　■造里 鰤 鮪 水蛸...それに蛍烏賊沖漬け・鱒寿司・バイ貝旨煮ときたらもう日本酒でしょ...まずは夕餉。 お宿の名前のお酒がお供です。 バイ煮に鱒寿司...

...■おぉぉ！鰤！！！ よく見たら石川産でちょっとずっこける。　■サクラマス！？ 富山産かな？？？塩漬けなってるようだ。 富山の鱒寿司は本来富山産のコレで作るんだが...

...御部屋で夕餉。 宇奈月ビール。 ・食前酒 梅酒 ・箸付 胡麻豆腐 碓井豆腐 ・前菜 揚蓮根 鱒鮨 車海老松葉串 海鼠子炙 白海老と木芽の酒盗和 三重菜花の御浸イクラ添 ・椀物 蟹真丈 清汁仕立 本津合蟹...

...フードスペースにあるひときわ渋い『峡谷そば』の文字が目に留まりました。 というわけで、山菜そばと鱒寿司おにぎりをお願いすることに。 そば...

...再訪度 ★★⭐︎⭐︎☆ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆先付 ホテル黒部もなか 胡麻豆腐 鮑うまに 鱒寿司 ◆前菜 いぶりがっこチーズ 筍木の芽焼き つぶ串 ◆造里 甘エビ...

...だろうと思われる。 そして富山で多く販売されている鱒寿司は最近だと東京でも売っていて多分 源 というお店が多いのだと思うんだけれど地元の人はあまり買わないらしい。 さて、今回かったこちらの鱒寿司がどちらのものかわからないんだけれど源ではないようだ。...■植万の『富山名産 鱒寿司』(税抜き390円)...

...〝きときと〟お寿司・お造りコーナー ・鱒寿司 ・焼き鯖寿司 ・季節のお魚の握り寿司 ・鮪の山掛け ・春烏賊生姜和え ・地魚のお造り ・昆布〆 ≪鱒寿司≫ 富山県の郷土料理で、わっぱと呼ばれる木製の容器に笹の葉を敷き...」 御造里を 「やっぱり、マグロが好き！」 御凌ぎ 「待っていました名物の鱒寿司！」 焼物 「秋鮭の麹焼き...

...ラインナップに関しては富山っぽいものが少ないのが致命的な印象でした。(そもそも品数は多くない) 海鮮が、鱒寿司と海鮮丼の頭(海鮮、きゅう...