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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鹿児島県枕崎産の本枯の鰹節、北海道羅臼昆布に国産原料にこだわった醤油...■＜白い卵かけごはん＞平飼い卵のシンプルな美味しさを、削り本枯鰹節とともに ■＜和坦々冷めん＞やまとポークのミンチを豆板醤...■冷たいオンめん ■温かいオンめん ■鹿児島県の枕崎市産の本枯鰹節と北海道の羅臼昆布を使用 油も一切使用しておらず 上品な出汁...
...それより更に優しい味付です。 誰でも好きな味と思え裏を見ると違う会社が作ってて、はちみつは不使用でカツオ節エキス使用なのが幼児でも安心で...
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