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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 119 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食のHANAMICHI 内藤新宿
【NEW OPEN】江戸名物「すし・天ぷら・蕎麦・うなぎ」と江戸の町並みを思わせる非日常空間
607人
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貯まる・使える
...ほの かな甘みとなめらかなのど越しが特徴。 ■江戸っ子薬味そば そばの始まりの頃（江戸中期頃まで）は味噌ダレだった。 鰹節、昆布、いりこ...
...普段の塚田農場とは別格だと思いますよ＾＾ フルーツサワーどれもおいしい 焼き鳥と炭火焼きは香ばしくて良い ポテトはカツオ節？普通 焼きおにぎりはネギトロのなめらかな食感と...
...季節のオススメメニューの中より、こちらのなすの丸焼きを注文。 なすは火が入ってトロトロになっており、甘味すら感じる。 鰹節の香りがなすの味わいとマッチしており...
完全個室居酒屋 ととりこ 新宿東口店
【新年会・歓送迎会も喫煙可能店です♪】個室あり◎鳥取産大山どり・築地鮮魚・日本酒が揃う店
2886人
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貯まる・使える
...■宮崎チキン南蛮～削りたて鶏生節掛け～ カラっと上がった鶏肉に特製のタルタルソースがたっぷり！ さらに極めつけは鰹節ならぬ「鶏の生節」。...
銘柄焼き鳥ともつ鍋の居酒屋 鳥京 新宿総本店
新宿駅3分◇『美桜鶏』と『もつ鍋』がおすすめ！鮮度にこだわる当店は一味違います◎完全個室有
9885人
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貯まる・使える
...●絹豆腐の厚揚げ 自家製厚揚げ。まわりザクザク、中とろっとろで火傷注意！ たっぷりの鰹節と生姜でいただきます。 やっぱりこれも豆腐が美味...
...出てきたものは…。 砂吐きが悪くてジャリジャリするアサリと、山ほどのシラスと鰹節の粉がかかったパスタ。 普通に食べるとシラスの味しかしません。 アサリよりもシラスが強い。 シラスをよけてアサリの殻についた鰹節の粉の中に、微かにカラスミ風味があるだけ。 カラスミのパスタではなかったな。 残念...和風で美味しくてなまり節かかつお節の旨味も感じました...
...力士が食べる鍋として古くから親しまれてきた鍋料理。旬野菜や豆腐、地鶏などが豊富に含まれているので健康面も◎。数種の鰹節からとった秘伝だしのスープが具材によく染み込み...
金のだししゃぶ 八馬 新宿本店
【行列のできる法律相談所に紹介されました】夏季限定の石焼コースや蟹尽くしコース登場！
9126人
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貯まる・使える
...○究極の金のだし 店名に冠した通り、黄金色に輝く此方自慢の 「金のだししゃぶ」 。 「北海道産昆布」と「店主厳選の鰹節」からとった琥珀色のスープが特徴なのだそう...
...いいか悪いかは別として…。 それからロール。海苔は使わず鰹節ととびこを使って飾り付け芯には赤身やきゅうり、チーズにサーモンとこれまた外国...
...長なすを焼いて 半分に切って 盛り付けてます。 かつお節が たっぷり かかっていて 生姜をのせて食べたら 美味しかった...わかめ専用のドレッシングが一緒に出てくるので それをかけて！ かつお節、生姜をあえて 肉厚わかめを(*^^*)...とろける様な味わいの長ナスの一本焼きです。 鰹節とショウガがやはり定番...
...昆布のだし汁ベースのゴマだれ、 ゆず、すだち、鰹節ベースのポン酢だれです。 ランチ1,650円、ディナー1...750円でした。 しゃぶしゃぶは、ぽん酢（柚子、酢橘、鰹節ﾍﾞｰｽ）、ゴマだれ（昆布出汁ﾍﾞｰｽ）、大蒜...ご飯はおかわり自由です。 タレは柚子、すだち、鰹節をしゃぶしゃぶ用に開発した自家製ポン酢と...
炭火串焼 焼き鳥×野菜巻き串 もちの木 新宿本店
JR新宿駅2分◆野菜串焼き・焼鳥・おでん・鍋・居酒屋！☆クーポン焼鳥全品100円！
2074人
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...■ミニトマト（2本） ■すき焼きロース(2枚) ■特選ソース焼きそば ■焼きおにぎり（２個） ■おでん 良質な北海道産真昆布と鰹節・鯖節・うるめ節の国産素材を使用して...
...・トロタク手巻き 1,320円 太田牛のタタキをトロに見立てた手巻きの肉寿司ですね。 いぶりがっこの香味と食感、甘めのタレとカツオブシ。...
...■おでん鍋（1人前） 手作り料理なごみのおでんは、良質な北海道産真昆布と鰹節・鯖節・うるめ節の国産素材を使用して、丁寧に旨味を引き出した、黄金色に透き通った「お出汁」が味の決め手。おでんの具一つ一つの美味しさを引き出す優しいお出汁です。是非、こだわりのおでんをご賞味ください。 ■おでん 良質な北海道産真昆布と鰹節・鯖節・うるめ節の国産素材を使用して...
博多串焼き・野菜巻きの店 九州よしき 新宿東口店
【新宿駅 徒歩2分】博多串焼き・野菜巻きの店「九州よしき」博多串焼き食べ放題3,000円！
5293人
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貯まる・使える
...添えられたマヨネーズで更にジャンクに。 是非冷める前にかぶりつくべしっっ 〆はさっぱりと冷たいおうどん。 お出汁に加えて鰹節がトッピングされ...
...茗荷はほとんどなかったですが大葉と玉ねぎ入り 大きくカットされた茄子がトロッとして、なんといってもたっぷりの鰹節がいいですね。 こういう...
...さて、コチラが前菜(`・ω・´)ｽｺﾞｲ 甘辛の練り物みたいなものは甘辛(`・ω・´) ニンニクの芽は、鰹節が香ってくる(`・ω・´) キュウリと生姜の和えたものはめっちゃさっぱり(`・ω・´) やっくるは...
...マキシマムこい卵はオレンジ色の非常に濃いきれいな黄身の卵で、その他にもチャーシューや鰹節、ネギなどもトッピングで入っています。 黄身のマイルドで濃厚な味がしっかりと感じられるたまごかけご飯で鰹節の風味も合わさって美味しかったです...
北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI
新宿駅徒歩3分！創業50年のご当地酒場 監修のもと北海道の食の魅力と新しい体験をご提供
2436人
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貯まる・使える
...肉質は柔らかく食べやすいお肉でした。 十勝豚のトン平焼き。オムレツのようになっていて、中に豚肉が入っていました。マヨネーズと鰹節の風味で美味しくいただきました...
大衆居酒屋 もんじゃ酒場 だしや 新宿歌舞伎町さくら通り店
歌舞伎町に誕生！もんじゃ酒場｜変わり種もんじゃ、今治焼鳥がウリ｜生ビール329円！
2028人
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貯まる・使える
...■外観 ■卓上鉄板 ■フードメニュー ■ドリンクメニュー ■店内ポップ ■生ビール ■テリヤキもんじゃ ■お通し ■調理 鰹節かけ ■ポ...
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