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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ライスを入れて食べても十分にカレーライスになりますね（笑）！ ちなみに、こちらの「ラーメン」はお薦めです。 蕎麦屋さんの鰹節系あっさり味・・・チャーシューもあっさりで...
...・具：豚バラチャーシュー、メンマ、刻み長ネギ。 ＨＰを拝見するに、豚ガラ・鳥ガラをじっくり煮込んだ「ガラ炊きスープ」と、鰹節等から取った「魚介だし」のトリプルスープ...
...喜多方で有名な坂内があるので、同系な、もっと美味しいラーメン結構あります。 まあ好みもありますが鰹節ぶち込んだだけの濃厚魚介系よりは全然美味しいです...
...二食食べるの！？（笑） カツ丼は、先日同様ボリューム満点！満足！ ラーメンも一口頂きましたが、しっかりとしたかつお節のスープで美味しい♪ 優しい味です これで400円かー 凄いなぁー！ また...
...なんとか入店できた。 肉そば（小盛）680円を冷たいので注文。 店内の表示によると、つゆは鶏出汁に宗田節、サバ節、煮干し、鰹節を入れているれしい...
...ようやく運ばれてきた｢つけめん｣はつけスープに鰹節粉がふんだんに乗せられています。その香りたるや、鰹鰹していて、魚介スープ好きには溜まらない印象を受けます。 いつもならスープからいただきますが、つけ麺の場合はつけスープが濃いことが通例なので、最初に麺をいただくことにしています。濃すぎるスープが麺本来の味を殺してしまうからですね。ツヤツヤした太ストレート麺は、食感もよく、モチモチ感があり、スープがなくても楽しめそうな味わいでした。かなりレベルが高いです。そして、スープ。こちらは上に乗せられてある鰹節粉を軽くま...
...チャーシューの角切り、鰹節、海苔、ネギ、パルメザンチーズ！ 麺も茶色っぽく、極太！...キャベツ、 もやし、ネギ、海苔、粉チーズ、鰹節、オニオン フライと充実してて野菜もしっかりチャージ‼️...麺ワシワシのチャーシューゴロゴロ、ネギ、鰹節...
...梅干しまで、期待に違わずこちらも個性的で見た目はなかなか映える。 お約束どおりスープから。あっさりだがかなり旨味がある。鰹節や昆布など海鮮系ダシと鶏がらスープと思われるが...
...「らーめん」「カレーそば」をオーダー。 清水屋のらーめんはそば屋らしい控えめな鰹節ダシに醤油味がほんのり と香るらーめん。 どこの店でも...
...最後にアブラ飯小の追い飯と大満足の一杯でした。 超絶オススメですよ油そば。 煮干と鰹節の２種ですが、現在は煮干のみの提供です。 近所の「...
...スープは魚ダシとありましたが、なんか鰹節みたいな味。 麺との絡みも良くない。...魚だしというのは「鰹節の魚粉」でしょう？ 魚ダシという表現が適切 なのかどうか...これに 表面に削った鰹節がのっており...
...スープを見た時、油が見えたので「脂っこいのかな」と思いましたが、とんでもなく美味しいものでした。 割スープを入れて飲んだ時、鰹節の旨味がめちゃくちゃ感じられて最高に幸せな味でした...
...先ずはセットの「ラーメン」 鶏と鰹節がフワッと香る醤油スープは純和風で...ラーメンの他に、半ライス、味付け海苔、漬物が付いてきます 鰹節のいい香りがプーンとしてきて...カエシの香りと味わいが最初に感じられ､後から鶏と鰹節の風味が追いかけてきます...
...食券で 狙いのG系「BUZI廊」野菜マシマシ、カツオ節ブシブシ したかったのに既に完売御礼なり～(￣▽￣;)...魚介系が苦手で特にカツオ節系のスープが苦手な私ですが...そうか、勝手に煮干しのお店かと思ったら、節なのね。 つまり、カツオ節...
...これは・・・美味いぃ♪」 どんぶりの中心にわずかの「あげ玉風の鰹節エキスでんぶ」のようなものが載っています。 さほど強い味ではないのですが、絶品のスープにプラスαのパンチを効かせている。 スープは鰹節のほのかな香りに、ちょっとだけ甘みが残り...大好きなメンマは極太で柔らかく、優しい甘目の味。丼中央に鰹節粉がトッピングしてあるが...
...ガゴメ昆布とともに利尻昆布も使って… 鯖節ではなく、ムロ節と鰹節で出汁をとった昆布水だということだったけど… ムロ節とは！？ ムロアジで作った節で、名古屋方面でよく使われている、鯖節よりさっぱりした味わいなのか特徴！ そんな節と鰹節のうま味が入れられていて...和』の仙台進出２号店でガゴメ昆布と利尻昆布にムロ節と鰹節出汁の昆布水に浸かった麺をつけていただく期間・数量限定の「淡麗昆...
...スープは完全な鰹節系のちょっと甘みがある、濃厚とまではいきませんが...つけ麺が運ばれてきました。 麺は白いストレート太麺、スープは鰹節の香りが漂います。 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔...今日はラーメン（味玉入り）970円を注文。 スープは鰹節かな...
...■最後もドバドバ ■店員さんが焼いてくれます ■コーヒーなどドリンクサービス ■インスタントだけどね(笑) ■焼きます ■かつお節 ■コ...
...おーーーこれは朝に染み渡る優しい味だわーーー これは豚清湯に鰹節かな？沖縄の塩ぬちーますとやらのカエシも若干カドがあるもののその若干がすごく良いねー 豚清湯に鰹節と醤油のカエシならまさに沖縄そばだねー...スープに香る魚介は おそらく煮干しと鰹節のブレンド 濃くて甘いスープを背脂でバランスよく丸めてあり...
...ラーメンは柳家とは違う感じで上に乗って混ぜる感じ。 味は悪くない。鰹節が、乗って味噌だけに和風。 中華そばは鳥と野菜の出汁って感じ。 チ...
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