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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても面白く、尚且つ味も素晴らしいです。 小吸物・『若筍汁 木の芽』 早掘りの九州の若筍汁、出汁は精進料理故に鰹節は使わず、昆布やどんこ...
...ちりめんといわしが置いてありましたが、お正月に食べるならいわしの気分。 いわしの土佐煮 160g 945円 いわしはやわらかく鰹節は細かく食べやすい ビールにも焼酎にも合います こちらのお店のものはどれも味付けが好みです...
...かなり出汁色の薄いうどんです。 これは、関東の人は苦手かもしれませんね。 まず出汁を一口・・・昆布とかつお節から取った出汁で見ため通りのかなりの薄味です...
...ちょっと残念でした。 御飯がとても良く合う味の浸みた酢飯で、良かったです。 △ 穂先筍土佐煮 486円 :鰹節のような味わいが強く、筍自...
...朝は生卵を無料でつけてくれる。揚げ玉生姜ネギなどをスプーンいっぱいずつかける。鰹節は一パックくれる。まずはそのまま。うどんはキラキラでき...
...温泉卵、等々の上乗せ薬味。 出汁はめんつゆを自分でかけるタイプ。 めんつゆは薄まるので、もう少し出汁を利かせてほしいくらい。 鰹節なんてのもあればいいと思いますが...
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