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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 八海山 広島駅前店
【猿猴橋町駅2分・広島駅4分 個室居酒屋】越後名物を味わえる豊富な飲み放題付きコースあり。
1361人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■四季の天麩羅盛り合わせ こだわりの食材を使用した天麩羅の盛り合わせです。 ■一品 ■日本酒に合う焼き味噌 越後味噌と鰹節を丁寧に鍋で練り込み...
...薄らとかかってる程度が好きなんですが、ここはまさにそんな感じで、好みで卓上のソースを足して食べるスタイル。鰹節の味がしっかりと効いていて...
...水車」さん。 2018年開業、運営は三吉屋食品株式会社【1965年設立、代表取締役:奥芝 祥平】 創業者が大阪に出て鰹節屋をした後に広島へ戻って旧広島駅ビル【現在...
...■若鶏のからあげ ■ポテトフライ ■高知伝統うつぼの唐揚げ ■石見ポークのコロッケ ■〆 ■バルタン名物釜飯 ■削りたて鰹節の激ウマ卵ご飯...
...◉そば：生麺（磯野製麺） ◉無料トッピングメニュー ソース、マヨネーズ ◉お好み焼き製造工程 生地を広げたら鰹節を乗せ、キャベツは鉄板へ...
...肉玉そば。840円。 やや小ぶりだけど各パーツごとに丁寧な味付けをしてる印象。 一枚一枚、中の具にもしっかりかつお節の粉や塩こしょうの味付けをしているので...
...温かく、風味が高い。塩と醤油があるけれど、塩がとてもいい。鰹節は最初はつけないで、後から追加した。豆腐の旨みがいいな。 グリル野菜。 椎茸、蓮根...続いては居酒屋には珍しいお店の名前を冠したお豆腐。 塩と鰹節・醤油を添えていただきます...
...多分、対馬産だと思うけど聞いてないので詳細は不明瞭 ■⑨赤出汁 ■⑩胡瓜&鰹節&胡麻の細巻き 針胡瓜と小さく薄く削った鰹節と摺り胡麻をまとめて巻いてあります こういうタイプの胡瓜巻きは初めてでしたが...大根おろし載せ ⑥車海老 ⑦本鮪トロ ⑧焼き白穴子 ⑨赤出汁 ⑩胡瓜&鰹節&胡麻の細巻き ⑪玉 ⑫獺祭アイスの最中 税別2...
...マヨネーズ・ソース・青海苔・鰹節も何もかかっていないのが良いですねぇ♪...お皿にのったお好み焼きにはソースがかかってあるだけ。 私のお好み焼きは、鰹節やマヨネーズがかかっているが...
...◉無料トッピングメニュー ソース、マヨネーズ、一味唐辛子、コショウ ◉お好み焼き製造工程 生地、とろろ昆布、キャベツ、かつお節、モヤシ、...
...大葉、ネギがトッピングされたセット）をオーダー。 クレープ状の生地の上には、通常は魚粉を広げるがこちらはかつお節を広げている。キャベツは...
...店員さんよろしくぅー(笑) 深見毛利反田 料理遅い こちらもバルセット980円 スペインの生ハムはカツオ節のような乾き系なんですねこのセットの良いところは...
...広島のラーメンは、「すずめ」や「陽気」に代表される、標準的なタイプは、だしを取るのに、豚骨と鶏ガラに加えて、昆布と鰹節を入れて、やさしい味に仕上げる。でもここ「上海」のラーメンは、たぶん昆布と鰹節...
...ポリュームも結構あります。こちらは全体にかつお節の出汁がよく効いています。そばもどちらかというと...魚粉が少ない…のか、風味がただのキャベツ。 鰹節でも足した方が良いね。 イカ天…硬い。...冷凍の豚肉が全然ダメ。キャベツの切り方が雑でダメ。鰹節たらない...
...■のどぐろ一夜干し 旨味をギューッと凝縮 ■烏賊の一夜干し ■アボガドだし巻き ■丼・ご飯 ■こうね丼 ■生しらす丼 ■かつお節たっぷり卵かけご飯...
...･◆◇◆･ ■･◆◇◆･ 速攻おつまみ ･◆◇◆･ ■じゃこおろし さっぱりとお口直しにも。 ■阿波尾鶏削り節の冷奴 鰹節ではなく阿波尾鶏を削った鶏節がたっぷり！...
...むすびには種なし梅干しと昆布佃煮の2種類があり微塩味がたまらない。 うどんの麺は何処にでもある物だが、出汁スープが煮干し、鰹節の旨味がかなり印象的で激旨...
...時代によるのか？ 私は大阪風のお好みを頂く事が多かったので ・広島は、大阪よりソースが甘め？ ・広島は、青海苔や鰹節はかけない？ ・広島は...
...イタリアンやフレンチがベースぽいですね ◽パテドカンパーニュ(800円) シンプルに仕上げています ◽ジャンボしいたけ 鰹節(800円) 炭火を使って香り高いです 見た目は地味ですが...
...お皿に鰹節と刻み海苔、青ネギがモリモリ乗ってつけ麺が登場。加えてあとはチャーシューの具材ラインナップ。つけダレは唐辛子ペーストが入り真っ赤な色で白ゴマが浮いている。そこへ鰹節と刻み海苔、ネギを投入して馴染ませる。...850円 つけ麺はコシがあって歯ごたえがある。海苔と葱と鰹節のを混ぜ合わせて...
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