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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...夕食は【トリカモメ】さんへ。 鴨しゃぶしゃぶが食べたくて❗ 昆布と鰹節のシンプルな出汁に、なめこを沈ませて、さらに良い出汁に仕上げた所で...とても美味しそうです。この鴨しゃぶが食べたくて予約してみました。昆布と鰹節の出汁です...
...思わずすごい！と言いたくなるそんななめろうです。 ■山盛り鰹節の冷奴 冷奴もここまでくれば贅沢品？ 鰹節をどっさりと乗せ...お店の名物なのでしょうか、『雪溶け鰹節のたまごご飯』と書かれたメニューが一際存在感を放っており気になったのですが...
ステーキ鉄板焼 まつ井
カウンター6席のみのプライベート空間◆旬の食材を使用した上質な鉄板焼きをご提供【貸切OK】
505人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...焼きトロ茄子 鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米 炊き立て白米、ピーチメルバ ミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成です。 鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。 焼きトロ茄子 鰹節とトリュフは鮮やかなまでの緑色をした立派なトロ茄子でしっかりと甘みが強くもちろんイヤなエグみなんかも皆無、鰹節は茄子と...
屋根裏ダイニング GOZARU
【黒川駅徒歩7分】落ち着いた空間で歓送迎会！季節メニュー多数あり！
688人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...一味違います！ ※トッピングチーズ [+100円] ■とろとろだし巻き玉子[プレーン] 大きなだしまき玉子の中に日高昆布と鰹節のだしがたっぷり入っており...
...ご飯のお代わりをいただくと、しらすと踊るかつお節を乗せてくれました。...■❷煮穴子卵餡かけご飯 ■❸鰹節卵かけご飯 ■富山県有機米 温田鍋 ■生ビール...5倍粒） ・本鮪トロ 黄身醤油 ・桑名白魚 卵とじ ・削りたて鰹節（相方のみ） ◎香の物 手づくりキュウリの糠漬け...
...今回は看板メニューのからみそラーメンと唐揚げを注文。 からみそラーメンは辛玉にかつお節？と青のりがかかっとって麺は平打ち麺になってます。...
...焼きうどんの大盛を注文しました。 麺は冷凍かな～？？ 野菜も多めです 味付けはかつお節と醤油味 ごくごく普通です。 チェーン店ですからね...
...豚骨ベースではあるのだが、どろどろ感は全くなく、むしろさらりとしたスープ。 独特な香りは魚介由来であろうが、鰹節とは全く異なり、表現しよ...
...*´艸｀)合わせるスープも5種類の醤油をブレンドしそこへ昆布・煮干し・丸鶏・枕崎産鰹節を合わせたTHEJAPANスープです♪これが美味しくないわけないですよね♪...
...ガロニと共に添えてあるフレークは鰹節から作られた物。 ■メインの飛騨牛のロースト。 ■赤身が勝っているのが嬉しい。...ガロニと共に添えてあるフレークは鰹節から作られた物...
...麺はうどん、蕎麦、きしめんの温、冷から選べて、海苔のてんぷら、お揚げ、かまぼこ、わかめ、鰹節たくさん。別皿で葱と揚げ玉。 小鉢は豆腐、大...
...断面が破断されると旨味が出ます。 そして何といっても丼つゆです。 カツオ節をベースに濃いめの醤油の味付けです。 コクが深いのに後味はサッパリしている...弾力のある海老がたっぷりで、丼つゆが鰹節ベースに濃いめの醤油の味付けでコクは深いのも関わらず...
...写真では大きさがよくわからなかったけど、実際に出てきてそのボリュームに驚いた。 内容は、あったかい寄せ豆腐(ノリ、ミツバ、カツオブシ、し...
...ちょっと小市民の心が動いてしまいました。 「肉入りラーメン、サラダセット」 半額で320円 鰹節の効いた甘めの和風とんこつスープ、 少し...
...辛子を溶かしてたっぷり付けていただきました。 漬物は大根の薄切りに鰹節をまぶしたものと、 刻んだ野沢菜の2種類あります。...ロースカツの卵とじと みそヒレカツ キャベツと漬物がおかわり自由 高菜、大根と鰹節の漬物 どっちも美味しくて最高でした 卵とじは自分で卵入れるので好きな硬さにできる...
...■黒胡麻プリン ■たっぷりのお好み焼きソースに鰹節 ■でっかいイカと海老♪奥には豚肉こんにちは...自分でお好みソース・マヨネーズ・青海苔・鰹節・一味を掛ける事が出来、いつもソース＆マヨネーズはべったり、青海苔＆鰹節は少しだけ...
...（良い意味で） かなり鰹節？の風味で完璧和風つけ麺って感じでした。...あつもりにしてもらいました。 スープは濃厚な豚骨に魚介（鰹節・サバ節等）の風味が きいた最近流行りのタイプ...このスープがなかなかの逸品で、麺をすする度に鰹節が香る魚介メインのスープと思いきや...
...三芳屋さん ご馳走様でした ２０１４年１１月 きしめん エエきしめんであります。 これぞきしめんという世界であります。 かつお節までかかっておりますよお...
...重ねて作るタイプのお好み焼き。 生地の上に具材を乗せて暫く焼いたら、生地をかけてひっくり返す。 最後にソース、鰹節、青海苔、マヨネーズを...
...短冊切りの長芋と、少量のししとうに、鰹節を乗せたバター焼。 サクサクッ ぬるっとした独特の食感。...（昔はさらに鰹節・青海苔を振りかけたものだが） 全体的にふっくら...長芋バター、豚キムチを注文しました。 長芋バターは鰹節がかかっててバターは控えめ...
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