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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 肝心のうどんはもちろんお店で打たれてる、 しっかりめのコシにもちもちの食感で美味しい 出汁は道南産の真昆布や熊本産の鯖節、うるめ節、...
...自社工場で打った特製麺に店内で作った手作りのダシ。。。本当にコシのある讃岐うどんで大満足。煮干しとさば節と昆布を独自の配合でブレンドして作られたダシも美味しく全部飲みました♪ 「半熟たまご天」は...
...この系統の麺は大好きだわぁ。 出汁は昆布・うるめ節・さば節・鰹節を使っているそうですが...出汁は昆布、さば節、うるめ節、鰹節を厳選し時間をかけて丁寧に取られています。...ほんま美味しいです( ゚д゚)ンマッ! 出汁が昆布、うるめ、鯖...
...天カスがクタクタになるのを待って一気に啜るのが好きですね。 出汁はイリコや鯖節を使っていないのでしょう? 魚介の厭らしさが全くなく美味。 砂糖の臭いが少ない...出汁の節はイリコ出汁は使わずに本節で取った出汁(鯖節は使ってると思いますが...
...出汁も気になりましたので、あたたかいきつねうどんも。 綺麗な透き通る出汁で、香りと、口に広がる鰹が最高です。 壁の蘊蓄には鰹、鯖、うるい...
...いただいたのは、なぜか「煮魚定食」 700円 今日の煮魚は鯖という事で、思わず注文してしまった次第です(笑) 少し遅れてお味噌汁が到着。 冷蔵ショーケースに置かれていた鯖の煮付けをレンジでチン!して提供されました。 柔らかく味付け良く脂ものっていて美味しい鯖の煮付けです...
...もちもちとした食感の中にコシを感じます。どことなく無骨な風合いで、出汁とのマッチングも良好です。 この日のおかずは「鯖味噌」「あつあげ」「竹のこのたいたん」の3品と実に豪華...
...お店の場所は駒川中野商店街からすぐのところにあります。メニューは本日のサービス定食①ポークステーキ定食②とり天ぷら定食③さば煮付け定食④たちうおてんぷら定食⑤カレーうどん・そば定食⑥だしまき定食⑥本マグロ、平目造り定食です。さば煮付け定食とどちらにしようかと悩みましたが今回はたちうおてんぷら定食を頂きました...
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