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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...定番の揚げだし。生産者が大事に作った固豆富を使用。 ■鯖の炙り寿司(1貫) 炭を直火で炙った旨さが溢れる棒寿司...でも 地元の塩 でも◎ 生白海老と大葉の天ぷら ⇨GOOD 鯖の炙り寿司 ⇨GOOD 谷泉 超辛口 鶴野酒造 冷や 竹葉...大人のトロたく 椎茸の海老詰めの天ぷら 大好き! 鯖の炙り寿司 目の前で炭で炙っていただける...
...お好みで黒七味をかけても◎ ■自家製〆鯖 サバサンド 自家製の〆鯖とマスタードソースが効いたサバサンド...
...刺身盛り合わせ(タコ、バイ貝、中トロ、ブリ、白身、シメサバ) 焼き物は銀鱈 海鮮鍋(カニ、鱈、白子、カキ) 〆の雑炊...お造り盛り合わせ1人前 2800円 (サバ、さわら、ヒラメ、ブリ、イカ、カサゴ、甘エビ、アジ、マグロ)...★つまみ 〇刺し盛り (中トロ、ぶり、ガス海老、梅貝、〆鯖) 2,000円オーバーと値ははるものの...
...■鯛の酒盗 ■お弁当 ■お食事 ■梅貝ぬた和え ■鯖ぬた和え ■酢物・サラダ ■のど黒茶わん蒸し ■なまこ酢 ■〆鯖(さば)...
...■白子のお寿司 ■椀 ■御餅のおすまし ■刺身 ■刺身 クエ・カジキ・烏賊・しめ鯖 ■野菜ジュース500円 ■八寸 ■香箱蟹の茶碗蒸し ■たらこ ■カラスに大根 ■お魚料理 ■ジャーベ ■揚げ出し ■牛筋カレー ■デザート ■お造り ■穴子のしらす焼き ■ジャガイモ ■あん肝ポン酢 ■海藻の酢の物 ■チーズ盛り合わせ ■〆鯖ANDノドグロの炙り ■〆鯖AND喉黒の炙り...
...■お刺身盛り合わせ ■赤烏賊のお刺身 ■しめさばのお刺身 ■【焼物】 ■のどぐろ 時価...お話してくれました。 治部煮や鯖押し寿司、金時草、寒ブリなどを頂きました。...がすエビ刺身、鯖ぬか(福井ではへしこ)どれもさすが石川県...
...気軽にお料理を楽しめるサバけた雰囲気です。...七尾での釣りが終わって金沢に向かう。 大漁、だって2人でアジとサバを合わせて125匹...毎回前菜の華さと美味しさにはまります♡ 今回の前菜には甘エビや鯖入り!! いちじくと生ハムも旬の食材を使用しており...
...・穴子棒寿司 ・ほたてバター焼 ・かつお酒盗 ・〆鯖あぶり ・ふぐ唐揚げ ・鰊甘露煮 ・馬刺し ■能登直送 名物 ■名物 日本海刺身盛り 鮪、平目、〆鯖、甘海老、さざえ、いか、鯛、たこ、鰤など その日入荷のもの...自分はこれらを注文。 刺身盛はふくらぎ、生サバ...
...今回もご馳走様でした(^人^) 今まで一番の鯖の塩焼き 金沢に旅行に行った際に行かせてもらいました。 カニの香箱はとても美味しかったです。 ノドグロと鯖の塩焼きをいただきました。 鯖の塩焼きは脂ののりがよく...
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