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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■《お造り》・鯵・雲丹・鮑・太刀魚・鯛・鰆・鯖・河豚・鰈・あこう...■唐揚げ ■茶そば ■つみれ汁 ■金目鯛の焼き物 ■しめ鯖 ■お通しです。 ■イサキ、アジ、トリガイ ■佐賀牛のステーキ...今日はその中のお店。 『花乃ん』 〜しめ鯖〜 とても美味しくいただきました...
...和牛のローストビーフ。 鮑の味噌焼き？ 秋鯖香味焼き。 胡麻とカボチャの豆腐？ 穴子と里芋の柔らか煮。 ウニ鯛イクラご飯 みそ汁。 くりアイス。 11品（アレ、多い！？）出てきました。 お椀旨い。しんじょバツグン。 煮こごりの下のりんごを擦ったものに自家製ポン酢？を合わせたようなのが劇ウマ。 白子の茶碗蒸しは言わずもがな。 ローストビーフは、冷えてるのでちょっと脂身が重たい感じなんだけど、口の中で少し置いとくとじんわり溶けてきて甘みが出てきます。それに玉ねぎのソースかな？が合います。 鮑、鯖...
...お塩でそのまま ■中とろ握り ■エシャロット握り ■しめ鯖、鯵。脂のり最高で美味↑ ■赤貝のヒモを海苔で巻き巻き...＊しめ鯖、鯵 刺身 かるくしめられた鯖は脂がし～っかりノッテいて美味！...
...たこ たいらぎ貝 はまち かんぱち えび 甘えび しゃこ 〆さば たい ひらめ 芽ネギ 本まぐろ しまあじ さば いくら ■500円 子もち昆布 数の子 ■1000円 とろ...■さば刺身...
...広島県 ■鱧のフライに自家製のタルタルソース ■鯖とガリの海苔巻き、鯖は愛南町 ■栄光富士純米大吟醸無濾過生原 星祭...マヨネーズを使わないさっぱりしたソース ・鯖とガリの海苔巻き...
...■7 飲み物(和)ﾒﾆｭｰ ■8 飲み物(洋)ﾒﾆｭｰ ■9 サバ刺し ■10 鮪ホホ肉煮 ■11 握り・キス混布〆 ■12 握り・石鰈混布〆 ■13 握り・コハダシンコ ■14 握り・鮪ヅケ ■穴子のつけ焼き ■コハダ ■鯖の刺身♪ ■白子ポン酢...むっちり柔らかい鮑がおいしいです。 造り（鰈、アコウ、鯖） おいしいお魚は香りがいいですね...
...アワビのキモの醤油漬けの日本酒と合いそうな濃厚な風味、 ぷりっとした海老のわた煮 サバの龍飛巻、緑豆添えであっさりと。 飾りのようでサクッとカリッと食べれる...注文してみました。内容は蛸・鮑・しめ鯖といった内容...
...■【お造り】※日本酒の合わせは『冬の月様』・しめ鯖様、ヨコワ様、アイナメ様、赤貝様 ■【八寸】・うるい様...が、〆はこれだけでなく…お腹に余裕があれば鯖寿司もあるとの事。そんなの欲しいに決まっているのです。 この鯖寿司も最高に旨かったです...
...愛媛県特産の柚子で、爽やかさが足されています。 ゴマ鯖 目の前で、漬けられたごま鯖です。 生姜と葱をのせますが、日本酒に合いそうな感じです。 まったりとした食感の鯖と漬けの塩梅が良い感じです...
...やはり露口（バー）に。これが松山の夜の楽しみだ。 ●刺身 サバ、赤貝 このサバ。非常に弾力性に富みさすが岬サバ！ ●天ぷら盛り合わせ アスパラ...
...■地豚の炭焼き ■【魚 炭火焼】 ■ホゴの西京焼き ■塩サバの炭火焼 ■真鯛頭の炭火焼 ■地穴子のつめダレ焼き...■旬の極上盛り ■旬の極上盛りの醤油 ■黒ミル貝としめ鯖の酢味噌がけ ■鮑とアスパラのバターソテー...■替皿 黒ミル貝としめ鯖の酢味噌がけ（玉葱スライス・紫蘇・檸檬・アスパラ） ■合肴...
...ハマグリなどは高知から来る。 季節走りのサバが、いい脂がのり始めて旨い。 皆さんが投稿されているように...おつまみ を造ってもらった。 白身魚が苦手だと告げたので、鯖・しめ鯖あぶり・サヨリ・夜鳴き貝・・・あと手前のは何やった？ 夜鳴き貝...
...■赤貝とうどと三つ葉 ■よこわ ■絶品鯖巻き ■いか ■よこわトロ ■鰯 ■車海老 ■金目鯛 ■とり貝...・あん肝と牡蠣のオイル煮 ・赤貝とうどと三つ葉 ・よこわ ・鯖巻き ◆赤身 ◆いか ◆よこわトロ ◆鰯 ◆くるまえび...今回も食べるのに一生懸命で酢の物、大好きなしめ鯖...
...■今治✨天然真鯛❤️薄造り〜☺️ ■今治✨釣り鯖☺️背❤️腹❤️尾❤️食べくらべ〜♪♪ ■最高の締め鯖ッ‼︎❤️☺️✨ ■今治 桜井✨ワタリガニ❤️☺️...■❤️☺️✨ ■閖上✨赤貝〜❤️☺️ ■締め鯖❤️☺️✨...
...接客が良かったので＋しました。 また利用します。 鯖が美味しかった。 しかし鯛飯は一匹入っていなく駄目。 宇和島鯛飯は漬けでなく出汁もなく駄目。 鯖が美味しかった。 しかし鯛飯は一匹入っていなく駄目。...■活おこぜ 時価.目安(6000〜12000円) ■釣りさば 時価.目安(3800〜6800円)...
...ハギとあるのはカワハギかな？ そのなかで目のあった釣りさばをいただきましょう。 新鮮な鯖は刺身でもいけちゃうのですよね。 ビールをあけて...おこぜの中骨は素揚げになります。これがまた良い仕上がり。 しめさば...
...■【お味噌汁】優しい味わいです ■【寿し飯】しめ鯖入りで柚子の香りがアクセント ■器がハートの形...珍味ですっw！ 【お味噌汁】ほっこりとする味わいです。 【寿し飯】しめ鯖入りで柚子の香りがアクセントになって これ美味しいっw！^o^...
...■フグ入りコース一例 ■コース一例 ■シメ鯖、平目、ブリ、よこわ、太刀魚炙り、フグ、ザク ■車海老うま煮...シャキシャキして美味しかったです。 かつお、昆布締の鯛、ゴマ鯖、さより、さんまの刺身 旬のかつおと鯖とさんまが美味しかったです...
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