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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...電話にて予約し東京への帰りに持たせて頂きました。 こちらの鯖棒寿司はおぼろ昆布巻き押し寿司。鯖の周りをおぼろ昆布で包んであります。 脂ののった身は程良く肉厚でとろけるような食感。生臭さは全くありません。 鯖の旨味が酢飯になじみ、上品な味の鯖寿司です。 鯖好きの自分としては堪らない逸品でした。 同じ市内にある八戸ニューシティホテルの 七重 の虎鯖棒すしも評判が高く...
...■こしあぶら天ぷら ■ホヤと雲丹の茶碗蒸し ■葉山葵と長芋素麺 ■帆立貝と独活と蓬麩の酢味噌和え ■蛤と若布と筍の若竹椀 ■鯖棒ずし ■...
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