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銀座コリドー街の家族との食事にぴったりのビストロのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4677人
貯まる・使える
...一緒に共されたパンも自家製で、こちらにもマッシュルームが練り込んで入っていました。 モチモチです。 ◆魚料理 特選鮮魚 赤パプリカのエスプーマと桜エビのフリット 発酵チェリートマトのスープ仕立て 真鯛の皮面がしっかり焼かれているので臭みもなく...
...ラスクの様に硬く1枚だけ頂きました。 メインは3種類から選べ、鮮魚はイトヨリとのことでした。 大きなカットの豚肉に...大山鶏のフリカッセ 季節の野菜添え ティオペペ・フィノ風味 鮮魚のポワレ 青菜添え シェリービネガーの焦がしバターソース...大山鶏のバスク風煮込み 野菜添え パロコルタドの香り、鮮魚のブレゼ マンサニージャ風味のクリームソース...
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
30842人
貯まる
...生ハム、マッシュルームなどと半熟卵のサラダ仕立て 鮮魚料理:舌平目のソテー...お肉ダブルで楽しむ全6品コース 季節のアミューズ+前菜+本日の鮮魚+本日のお肉料理+ デザート+コーヒー ≪ 5月のお肉料理 ≫...■パンとオリーブオイル、塩 ■本日のサラダ ■鮮魚料理...
...280円 ■自家製大人のぷりん…600円 ■「鮮魚のカルパッチョ」 色彩りも鮮やかで美味しい!...■アミューズのバケット ■リゾット ■トマトのチーズ焼き ■鮮魚のカルパッチョ ■ムール貝のワイン蒸し ■3種のオリーブ...■★ハンバーグ + しょうが焼き セット★ ■本日の鮮魚のカルパッチョ...
...ソースや具材の組み合わせをチョイス。スタンダードなカルボナーラなどもオーダー可能とのことでした。 魚は当日の鮮魚、お肉は和牛フィレ、ロー...
...残してたの観て、ドラミも残す(笑) ・本日の鮮魚とサザエのグリル: 本日の鮮魚はイトヨリダイ。ちょぃと火が 入り過ぎてて身がパサついておる...✔︎アヒージョ ✔︎季節の鮮魚とサザエのグリル ✔︎イカ墨のパエリア 季節の鮮魚のお魚の名前忘れてしまったのですが...
...8700円。40名参加。小雨の中、まず、豊洲市場へ。豊洲市場に行くのは初めて。近代的で広く綺麗。ただ鮮魚棟や青果棟に行くのに真ん中にある管理棟に...
...前菜:秋刀魚のカルパッチョ、野菜のテリーヌ スープ:冷製スープ、ミネストローネ 魚:鮮魚のポワレ、魚忘れました… グラニテ:柚子だったか...
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