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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...真菰筍、海老、合せ葱 ■【椀 物】吸いとろろ、蒸し鮑、海胆、はす芋 ■【前 菜】厚焼玉子、寄せ蕃茄、鮎煮浸し...鮎煮浸し、叩き胡瓜、高菜明太 【椀 物】吸いとろろ、蒸し鮑、海胆、はす芋 【造 里】お造り四種(マグロ、カンパチ...鮎煮浸し 叩き胡瓜 高菜明太 【椀 物】吸いとろろ 蒸し鮑 海胆 はす芋 【造 里】お造り四種 【焼...
...その中の鯛は言わずもがなでございます。 ・鮑の柔らか煮 鮑自体は普通に美味いとしか形容できません。 さらに、この三陸の鮑の肝は形容しがたい濃厚さと旨味の塊でした...
...■刺身の盛り合わせ ■アワビの刺身 ■アワビの肝ソース ■天ぷらの盛り合わせ ■クロカマス...飲みホのコースなどもある 海鮮がたくさん あわび 伊勢海老 くるまえび 締めは稲庭うどん ごちそうさまでした...
...小道が多く、少し迷いましたが、なんとかギリギリ予約の時間にたどり着き、雰囲気のある入り口をオープン!4500円のコース料理にアワビをつけました...
...お刺身盛り合わせの器の中の白いものは何でしょうか? 正解、カワハギのキモです。2枚目のお写真は何でしょうか?正解、あわびちゃんです。コリ...
...■ 焼物 吉次の塩焼き 吉次は北海道産です 焼き白子と焼き鮑、牛蒡をスライスして素揚げにしたものが添えられています 本来は、焼き車海老が添えられるのですが、小生がNGなので 代わりに鮑になりました チョッと得した気分!...BLUES セッションエール ■鶏つみれと黒鮑茸の石蓴菊花餡かけ...
...すっきりとした爽やかな後味で、飲みやすいですね。 そして、驚いたのが、こちらのお通し。 しっかりと炊かれたエビとアワビは、素材の風味を生...
...☆サービスのキノコ ブナピー、舞茸、ブラウンえのき、白い舞茸みたいの、エリンギ、あわび茸? アワビ茸?の歯ごたえがいい...
...≪煮物≫ さつま揚げと蕪の煮たもの ≪焼物≫ 国産 鮑の肝焼き。あわびは、焼いた方がおいしいと思うが、他の貝と違って、肝もおいしい。...■天然真鯛の天ぷら ■黒毛和牛の炙り焼き ■国産 鮑の肝焼き...
...■鮭の時しらず ※季節限定 ■ししゃもの刺身 季節限定 ■蝦夷あわびの肝焼き ■手羽先の塩ふり焼き ■さんまの味醂干し...■真鱈の白子は少し炙って… ■真牡蠣は焼いてもらいました ■鮑の肝和え…その他はナス、鰔カレイは撮り忘れました...八角 これがマジでやばい。全てが絶妙 鮑の肝焼き 生牡蠣2つ ナスの焼き物 じゃがいもの焼き物 生2杯...
...卵焼き トウモロコシのかき揚げ 鮎塩焼き いちぼステーキ お新香盛り 稲庭うどん 鮑飯 どのお料理も無難に美味しいですが正直お料理の印象がどれも薄め...桜鯛の桜庵蒸、サラダ、西京焼き、タケノコ焼き、蛍烏賊あぶり、漬物盛り合わせ、アワビ焼き...
...予めご了承いただきますようお願い致します。 ■活あわび お造り 当日価格 ■活さざえ 刺し、壷焼き 当日価格...■活イカ やりいか ■刺身 特盛り + 鮑 ■焼き蛤(ハマグリ) ■鱚(キス)天ぷら ■地魚皮ポン酢...あまり動いてなかったけど・・・。 どどーんと“特盛り”+ 鮑 も追加して・・・...
...美味しくて生ビールがすすんでしまいます^ ^ ・椀物 土瓶蒸し 鮟鱇、海老芋、アワビ茸、芹、口柚子 こちらもまろやかで絶品お出汁が味わえ...
...全8品もあり、お造りや、鱧、スズキの雲丹醤油焼き、鮎塩焼き、赤城牛デミ味噌煮込み、活きタコのサラダ、鮑等のリゾット、デザート等とどれも気...
...温野菜 ■食事 浅利ご飯 ■水菓子 マンゴープリン さくらんぼ ■本格会席コース(例) ※ある日のメニュー構成 ■先附 鮑酒煎り 根曲竹 小倉 このわた味噌とろろ ■お椀 湯葉真丈 うるか 焼き葱 空芯菜 ■造り 平目 鮪 赤貝 ■焚物 茄子...
...が入っています。 こちらも美味しくいただきました。 鮎、アワビ、伊勢海老を 目の前の石板で仲居さんが焼いてくれます。 雲丹ソースやポン酢ジュレの大根おろし、 お味噌や山葵とお塩でいただきます。 プリプリの伊勢海老、柔らかいアワビ。 絶品ですね! 続いては...酒盗 勧め肴 合鴨焼きしゃぶ、夏みかんソース それから石焼 あわび...
...■お店は2階 ■お造り 星鰈、関鯖、鮪の中トロ、鮪の赤身、子持ち昆布、蒸し鮑、青柳、鰹、蛸の桜煮 ■お鮨 鯒(コチ)、関鯵、赤烏賊、鰹、生トリ貝、鮪の中トロ...「豊盃 純米」 「お造り」 星鰈 関鯖 鮪の中トロ 鮪の赤身 子持ち昆布 蒸し鮑 青柳 鰹 蛸の桜煮 綺麗に盛り付けられております...
...頂きやすいように(?)逆さにして供してくださっていま す。 ◉ 揚物 伊勢海老、あわび茸、アスパラ、万願寺とうがらし、こしあぶら 抹茶塩で。...いつまでも楽しく過ごせる空間です。 お料理は前菜の若鮎焼に始まり、鮑と車海老の真丈...
...いただいたのはスペシャルコース 接待なのでメモ取らず。間違えたらイヤなので大雑把なメニュー紹介。 きのこ・鮑・魚・日替わり・いか・肉 お好み焼き・富士宮焼きそば 鉄板焼のスペシャリストって感じですね...
...どれも新鮮でとても美味しい。 RIMG0899postedby(C)yoshinori 若筍煮や魚も美味しいのだけれど、鮑のバター焼きがとっても美味しかった...
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