日本橋のゆったりできる個室のあるお店

...メニューは以下の通り。 ・鮑入り冷菜盛り合わせ ・エノキ入りフカヒレスープ...■■鮑魚・魚翅・海参類■　■フカヒレの姿煮（1枚）　■あわびのクリーム煮　■あわびの正油煮...

...計10品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（伊勢海老） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛） 祝い蒸（雲丹、鮑玉地蒸し） 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ） 水菓子（メロン...

...食べるとなると、なんだかヘンなカンジ。 九州産のナス。この時期だけしか出荷しない特別なものだそう。 アワビ。うひょひょ、贅沢ですなあ。下...

...■春野菜天ぷら こごみ・たらの芽・ふきのとう ■ちらし　■にぎり　■1Fカウンター席　■2F4名個室　■2F8名個室　■あわびステーキ　...

...■本日の鮮魚五種盛り合わせ　■香箱蟹　■八寸十種盛り合わせ　■鮑のバター醤油焼き　■本マグロのお造り　■前菜10種盛り合わせ　■宝山、新政、勝駒...小林酒造 鳳凰美田　■和歌山県 平和酒造 紀土 純米酒　■A5ランク山形牛　■鮑つき7500円コース...

...^) 季節の先取りで 秋刀魚刺し 1280円、あわび茸ステーキ 780円 でスタートです。今年の秋刀魚は不漁が懸念されていますが、この日いただいた秋刀魚は程よく脂がのり、クリアな無添加の醤油でスッキリとキレの良いお造りになっています。あわび茸ステーキは大きな笠が素晴らしくジューシー...（入荷によりお料理の内容が異なる場合がございます。）　■鮑茸のステーキ...

...■皿　■雪園のスペシャリテ 前菜盛り合わせ　■鮑のエッグタルト鮑のエッグタルト　■鮑のエッグタルト...

...▪︎金目鯛と鮑のちり蒸し ポン酢でさっぱりで金目鯛はフワフワ、鮑はとっても柔らかく感動でした。 ▪︎赤なす...ホタテも肉厚で甘みを感じる良い揚げ加減でした♪ ・真鯛とアワビのチリ蒸し アワビや真鯛が上質でこれをポン酢で美味しかった♪ ・赤茄子...

...お造り　■若鮎の笹焼き　■穴子と実山椒の土鍋御飯　■活鮑　■レンコン餅　■鯛茶漬け　■ジュンサイの素麺...白烏賊 真鯛のお造り　■松茸と鱧の土瓶蒸し　■甘鯛松笠焼き　■鮑のステーキ 肝ソース 天然茸 花韮添え...焙茶。 御馳走様でした。御腹が一杯です。今度は鮑会席を頂きに伺いますね...

...■イカともやし炒め　■海老、イカとホタテのさっぱり炒め 三種類の海の幸を塩味で炒め、さっぱりと仕上げた一品。　■アワビ薄切りの醤油煮 最高級食材と最高級の高湯を組み合わせた贅沢な逸品...

...衣サクサクで美味しかったです☺️ 向付！醤油がなかった頃代わりに煎り酒を使っていたそう！それを元にアレンジした調味料で本鮪、鮑をお刺身でいただきました！日本酒やフルーツを使った調味料なので...

...秋を先取りです。 【冷鉢】 水貝(みずがい)仕立て 鮑 胡瓜 独活 トマト コリンキー 紅心大根 酢味噌 肝醤油   水貝はアワビ料理法のひとつで、身を大きめの角切りにして...飲み込むのがもったいない　■【冷鉢】 水貝(みずがい)仕立て 鮑 胡瓜 独活 トマト コリンキー 紅心大根 酢味噌 肝醤油...

...■豚ロース肉の甘酢煮　■牛スネ肉の塩漬け煮　■あわびの香り煮　■四川スモークダック　■帆立貝柱煮　■中華おせち...3.乾焼明蝦（海老のチリソース） 4.美味鮑魚（あわびの香り煮） 5.樟茶鴨脯（四川スモークダック） 6...大人向けの味わい それから美味鮑魚 鮑をじっくり煮込み香りよくしあげています...

...【2.0】アワビの干し鮑ソース煮 「干し鮑」とメニューに書いてありますが韓国産のフレッシュなアワビを使用しています...

...■フカヒレの姿醤油煮込み　■活鮑の肝ソース炒め　■和牛のグリル 香味油と燻し醤油ソース...コース料理 美味しいランチしようと同僚たちと。 フカヒレ、アワビがこのお値段で食べられるなんて！ っていうのはあるけれど、それ以上の感情はなかった。。 【ランチ】料理長おすすめ極上定食 平日ランチタイムに再訪。ランチメニューを眺めていたとことろ「活鮑」の文...

...■海老のマヨネーズ炒め　■アサリの辛味炒め　■車海老のチリソース炒め　■アワビのオイスタソース煮込み　■山椒と唐辛子たっぷり 牛肉の辛いスープ煮　■鉄板焼［肉］...■豚の角煮　■アスパラと牛肉の炒め　■黒酢豚　■料理長自慢の逸品　■アワビのオイスタソース煮込み...

...000円) ■前菜 柔らか鮑蒸し 手毬寿司 活巻海老芝煮 合鴨ロース煮 牛蒡花鰹揚げ 子持ち昆布と小松菜のお浸し 地蛸と独活(うど)の酢味噌 いきなり宮崎県さんの鮑(アワビ)登場に興奮！ コリコリの食感と...

...ぷちぷち弾ける食感も◎ ・蒸し鮑 肝のせ あわびさまヽ(=´▽`=)ﾉ♡...可愛すぎる！ 濃いめの日本酒で、余韻がまたいいなぁ 寿司 鮑の握りとおすすめ 蒸し鮑 鮑の肝を蒸してバターと醤油で味付け めっちゃ濃厚バターがたまらん...

...車海老芝煮・蒸し鮑・赤蒟蒻土佐煮・子持ち昆布・からすみ...先付けがそれぞれ美味しいー！ お刺身もしっとり肉厚で、鮑はふっくら煮、胡桃豆腐は濃厚で甘みあって...早速心が持っていかれました！ ・組肴 鮑...

...お料理は丁寧でおしゃれな本格中華でした。 前菜の盛り合わせ 一つ一つにこだわりを感じます。 タケノコとアワビを山椒で和えたものがあったのですが...