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※2015年12月14日時点での点数分布です。
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
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...ゆばまき、蒸し鶏のネギ醤油ソース クラゲなど ❥ヨシキリザメのフカヒレ煮込み ❥鮑の肝バター炒め ❥アワビの揚げ物 ❥牛すね肉と大根のピリ辛煮込み ❥名物のネギそば ❥デザート...余裕があるなら、「あわび」や「ふかひれ」「ツバメの巣」などももちろんありますので...
...■店内ホール ■個室祥雲 ■個室彩雲 ■青雲(テーブル個室) ■個室慶雲 ■5月相生懐石 ■イメージ ■2018黒鮑と国産牛のコース ■...
...500円 ■蟹味噌入り ふかひれの姿煮 (背びれ・約50g)3,000円 / (尾びれ・約120g)7,000円 ■アワビのクリーム煮込み 2,800円(1~2人前)...
...■フカヒレの姿煮込み140g 250g 31350円 ■鮑醤油煮込み ■なまこの煮込み ■料理一例 ■豚しゃぶガーリックソース...5500円~ ■海鮮入り蒸し春巻 660円 ■バイキング ■クラゲの冷菜 ■鮑の醬油煮込み...
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