福島市・飯坂温泉のおいしい焼酎が飲めるお店

...一皿目が鮪、しょうゆ漬けにしたイカ、ホッキ貝、そしてアワビです。ホッキとアワビがとても新鮮で歯ごたえもよく大変好印象でした。 2皿目は鯛...いくら・うに…。 その他…甘えび/ぼたんえび/あわび/ほっき貝/ほたて貝など...

...「鉄火巻・かっぱ巻」 旬の魚介は「ほや刺し」と「岩牡蠣」。 この２つが美味。 こちらの鮨はすべてツケ（醤油）で摘まむ。 鮑と赤貝を含む８貫...

...『砂肝チーズかりかり串』 ●酢の物 『鱧湯引き、蟹爪、蛇腹胡瓜』 ●焼き物 『蝦夷あわび』 『ホタテ貝』 『岩魚塩焼き』 『万願寺唐辛子』 『ポワロー』 『カボチャ』...サーモン棒寿司 すだち 中華焼豚長久保のしそ巻 蟹福さ焼き」 蒸し鮑煮海老銀杏蛸梅酢 お造里 本マグ口鱈昆布〆 槍烏賊胡瓜 牡丹海老...

...まぐろから数％しか取れない部位。 ■鮑　■とらふぐ　■静岡産の鯛　■筋子握り　■かわにし貝　■生うに　■天然胡椒鯛　■のどぐろ甘酢　■蝦夷あわび　■選べる醤油　■アジ　■はも天　■カリフォルニアロール...トラフグ、鯛、筋子握り、そして鮑もあるようです（＾＾） 私が問題だと思うのは・・・...

...再訪～ 貝を求めてかっぱさんにやって参りました。 ■ロコ貝 昔、チリ鮑という名目でまるで鮑の如く出回った上質の食用貝。 お上から、鮑もどきかロコ貝表示にしろ～と指導された貝らしい～ 最近は乱獲で仕入れ価格も高騰しているとも・・・ 美味しいです＾＾ シコシコした食感はまさに薄切りの鮑かも＾＾ 二皿頂戴しました...

...■つぶ貝のお刺身 食感と旨味が魅力のお刺身　■アワビのお刺身 大粒の茜あわびの磯の香りと食感が楽しめます　■ローストビーフ...で、追加しました(笑) *蝦夷あわびのお刺身 1,490円 こちらは...

...・御造り「千枚鮑とパパイヤ 肝酢」 ・焼き物「真名鰹の末廣焼き アスパラ汐茹で」 ・煮物「ロブスター吉野煮 北寄貝 雲丹 筍」 ・口替り「白魚 蕨 生姜酢」 ・食事「押し寿司 ずわい蟹 たらの芽」 ・止め椀「伊勢海老のお椀」 ・甘味 まるで巨人のオーダーのような献立です。（笑） 品数は多いですが量的には少ないと思います。 料理は価格相応の仕様になっていますね。 甘味に至るまで、たとえ同じ食材であっても調理法を変えて提供することができる店だと思います。 「鮑とパパイヤ」...

...ﾀﾏﾈｷﾞ)のスライスだけをポン酢をかけていただきました｡蒸し物には常磐沖の身厚の『鮑(ｱﾜﾋﾞ)』の蒸し鮑(ﾑｼｱﾜﾋﾞ)を鮑(ｱﾜﾋﾞ)の肝(ｷﾓ)ソースとともに｡柔らかさの中にも歯をくすぐるようなクニュっとした咀嚼感｡これぞ蒸し鮑(ﾑｼｱﾜﾋﾞ)の醍醐味です｡焼物には阿部店主イチオシの『大穴子(ｵｵｱﾅｺﾞ)』の...

...■はまちはらみ(厳選一貫)　■北海道紋別 ほたて座布団のせにぎり　■活蝦夷あわび　■博多どんたく寿司　■豚しょうが焼き直火炙り　■タッチパネルは便利だす！...どんたく寿司、食べにくかったけど、ボリュームのある寿司でした。 蝦夷あわび寿司...

...■大とろ・灸りとろ・赤貝・ぼたんえび・あわび・うに・ふかひれ　■■□ 巻物 □■　■納豆・山ごほう・梅きゅうり・山いも 一本...他の握りとは明らかに山葵の香りが異なる。 価格の差は本山葵使用、タネでは「鮑」と「炙りトロ」が含まれているということぐらいか．．． 相変わらず...

...少し加工されている印象です。 何か甘い印象が残った感じ。 ◆ロコ貝 鮑の代用ですね、生の鮑よりは格段に年寄り向き。 私は悪くない印象、この食感はすてがたい♪...■食べ過ぎ注意　■厳選1貫はいいのですが小さなアワビ でもぷりぷり❗...

...■お通し(ぶり大根)　■お通しとプレモル　■お通し　■ホヤ酢　■メロの塩焼き　■カンパチカマ焼き　■この階段、怖いです。　■アワビ＆伊勢海老刺し　■アワビの天ぷら...

...3点盛りでスナップエンドウ、イカ明太子、もう一点は牛肉の佃煮かな。 お刺身は、カツオ、マグロ、タコ、カレイ、アワビ。 内陸部の福島市では...

...■チャーシュー （香港風叉焼）　■よだれ鶏（四川風）　■前菜三種盛り合わせ （叉焼、クラゲ、ピータン）　■アワビの特製冷菜　■海鮮　■大海老の醤油焼き （皮付き大海老4個）　■大海老のマヨネーズ （大海老4個）　■エビのチリソース　■エビとカシューナッツの炒め　■白身魚の甘酢あんかけ　■白身魚のXO醤炒め　■アワビのオイスターソース　■フカヒレの姿煮込み（180g）　■アワビの姿煮オイスターソース（340g）...

...■インパクトのある真っ赤なドアがお洒落で素敵 宴会利用です！ 今回は料理4,000円のコースでお願いしました。 前菜5種、子アワビ（？）の煮物...

...しなかったので最後は醤油が（笑）　■鮑の肝和えは絶品でした。　■先付は「鮑の肝和え」「ホッキ炙り」「大間産本鮪のネギトロ」...メニューも見ずに先ずは純米酒の冷酒を注文。 早速、「鮑の肝和え」「ホッキ貝の炙り」「大間産本鮪のネギトロ」の先付三品が出される...