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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蟹粉魚翅湯 カニとフカヒレの塩味スープ(1人前) ■◆アワビ(オーストラリア産) ■紅焼鮑魚 あわびの醤油煮 大盆:9915円 ■筍衣鮑魚 薄切りあわびとタケノコの塩味煮 大盆:9915円...
...7品3時間飲み放題付き 5500円×4 ♡お刺身盛り合わせ いつもながら、新鮮なお刺身がたくさん(♡>艸<) 鮑の雲丹乗せℒℴѵℯ*¨*• ♡ 雲丹...
...まぢうんまい! 若鶏の自家製スモークやグリル焼き野菜達も香りがとっても良く 塩梅も絶妙で超美味しい。 鮑の特製ガーリックバター焼きなんて なんて贅沢な^^ とにかく! ぜーんぶ美味しい...
...・御造り「千枚鮑とパパイヤ 肝酢」 ・焼き物「真名鰹の末廣焼き アスパラ汐茹で」 ・煮物「ロブスター吉野煮 北寄貝 雲丹 筍」 ・口替り「白魚 蕨 生姜酢」 ・食事「押し寿司 ずわい蟹 たらの芽」 ・止め椀「伊勢海老のお椀」 ・甘味 まるで巨人のオーダーのような献立です。(笑) 品数は多いですが量的には少ないと思います。 料理は価格相応の仕様になっていますね。 甘味に至るまで、たとえ同じ食材であっても調理法を変えて提供することができる店だと思います。 「鮑とパパイヤ」...
...「鉄火巻・かっぱ巻」 旬の魚介は「ほや刺し」と「岩牡蠣」。 この2つが美味。 こちらの鮨はすべてツケ(醤油)で摘まむ。 鮑と赤貝を含む8貫...
...テーブル席が埋まっていたので、座敷席に案内されました。 メニュー表を拝見。 代表的なメニューは揃っていますが、フカヒレやアワビなどの高級中華は扱ってないようです...
...3点盛りでスナップエンドウ、イカ明太子、もう一点は牛肉の佃煮かな。 お刺身は、カツオ、マグロ、タコ、カレイ、アワビ。 内陸部の福島市では...
...タマネギ)のスライスだけをポン酢をかけていただきました。蒸し物には常磐沖の身厚の『鮑(アワビ)』の蒸し鮑(ムシアワビ)を鮑(アワビ)の肝(キモ)ソースとともに。柔らかさの中にも歯をくすぐるようなクニュっとした咀嚼感。これぞ蒸し鮑(ムシアワビ)の醍醐味です。焼物には阿部店主イチオシの『大穴子(オオアナゴ)』の...
...一皿目が鮪、しょうゆ漬けにしたイカ、ホッキ貝、そしてアワビです。ホッキとアワビがとても新鮮で歯ごたえもよく大変好印象でした。 2皿目は鯛...いくら・うに…。 その他…甘えび/ぼたんえび/あわび/ほっき貝/ほたて貝など...
...■脂えんがわ、活ほっき❗えんがわ旨い❗ ■活貝づくし(つぶ、あわび、ほっき) ■旨し寿司を堪能だす!ご馳でやした! また...しかもまだ動いてる~~♪(´▽`*) あわびも美味しかったんですが、もう霞んでました。ホッキめちゃうまい。...「貝尽くし(ホッキ貝・アワビ・活つぶ貝)」...
...コーヒーが楽しめて、とってもお得です。 しかも、ブレンドコーヒーなら飲み放題のおまけ付きです。 毎年、冬の時期になると、アワビやワタリガニ...
...私たちは終始生ビールだけという愚かな飲み方をしてしまった。 和紙に毛筆の品書き。 「季節の刺身」 「鮑ステーキ」 「活タラバ蟹」 季節を感じさせる旬の一品料理にも惹かれる...
...■鯛真薯 ■牡丹海老頭 ■牡丹海老 ■原木椎茸 ■川俣軍鶏ササミ ■活鮑 ■鮑の肝味噌につけて ■福島産ブロッコリー ■京人参 ■京生麩 ■お刺身、いか、海老...ご馳走さまでした。 独学系、天才肌のてんぷら職人 H31.1月上旬 地物の鮑...
...■つぶ貝のお刺身 食感と旨味が魅力のお刺身 ■アワビのお刺身 大粒の茜あわびの磯の香りと食感が楽しめます ■ローストビーフ...で、追加しました(笑) *蝦夷あわびのお刺身 1,490円 こちらは...
...まあいいや(笑) 食事は朝晩同じ会場。 グレードはこんな感じ。 (安い) 豚 → 牛 → 鮑 (高い) 食事前にビールを飲んでいたので、...
...■サービスのデザート ■おみせのモットー ■うな重2,300円です ■帆立雲丹焼き ■穴子白焼き ■鮑焼き ■今夜も刺し盛り。 ■ランチ...
...追加 大七 550円 酒らしい香りが暴れる賑やかな酒。 これには福多目が良いお供になりますわ〜 アワビの肝の塩辛。 かなーり磯臭い珍味中...
...■大とろ・灸りとろ・赤貝・ぼたんえび・あわび・うに・ふかひれ ■■□ 巻物 □■ ■納豆・山ごほう・梅きゅうり・山いも 一本...他の握りとは明らかに山葵の香りが異なる。 価格の差は本山葵使用、タネでは「鮑」と「炙りトロ」が含まれているということぐらいか... 相変わらず...
...しなかったので最後は醤油が(笑) ■鮑の肝和えは絶品でした。 ■先付は「鮑の肝和え」「ホッキ炙り」「大間産本鮪のネギトロ」...メニューも見ずに先ずは純米酒の冷酒を注文。 早速、「鮑の肝和え」「ホッキ貝の炙り」「大間産本鮪のネギトロ」の先付三品が出される...
...■インパクトのある真っ赤なドアがお洒落で素敵 宴会利用です! 今回は料理4,000円のコースでお願いしました。 前菜5種、子アワビ(?)の煮物...
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