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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
日本料理 「源氏」 ヒルトン名古屋
会席、天ぷら、鉄板焼の独立したカウンターでは、熟練の料理人のこだわりを目の前で堪能！
4025人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...家内は伊勢海老 1匹を縦に割ったもの と、 大き目のアワビ 1個 は、サイコロ状にカットして 焼いて頂きました。 わたしもアワビを、一切れ頂きましたが、 雌を用意して頂いたので...■美しいカウンター席 ■原木しいたけの海老づめ ■あわび...
...穴子、アワビ ■穴子、アワビ ■甘鯛 ■お造り、3種盛り ■八寸、鯛、鴨、鶏、桜海老...また格別の味がした。 次に運ばれてきたのは「鮑の塩蒸し」とのこと...
...あまり期待をせずしかし他に名古屋で気に入った料理屋さんもないので言われるがまま入店。 一品目は八寸盆にのった料理3品。蒸しアワビ、わたりカニ、長いもをゼラチンで固めた料理。 アワビの肝で作ったソースが絶品...
...ちょっと残念。その後三重県産牡蠣、煮アワビと続いた。煮アワビは美味しかった。 生の鮑の肝のポン酢で頂いたが美味しかった...
囲炉裏料理 うな革 和なり
【丸の内駅すぐ】京都祇園料亭出身の料理長が醸し出す料理と囲炉裏の空間をご堪能歓送迎会利用◎
3202人
- 個室有(2〜20人可)
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...■塩サバ ■囲炉裏 ■栄螺（さざえ） ■帆立（ほたて） ■鮑（あわび） 440円～ ■蛤（はまぐり） 350円〜 ■車海老...ひつまぶし風に頂く楽しさも〜♪ 鰻の他にも原本椎茸、牛ハラミ、鮑...
...コース半ばに素晴らしい食材達が登場❗️ 黒鮑やら気仙沼フカヒレ、ミンククジラ、キンキ、ノドグロなどなど何れもネタは最高級✨ 今回は黒鮑を焼いて肝醤油で、フカヒレは姿煮にして頂きました。...のどぐろは煮つけ。車海老の天ぷら。ふかひれは煮込み。あわびは肝醤油をセレクト...
...■カサゴの唐揚げ ■日本酒飲み比べ ■いけすのタコ ■いけすのホタテ、アワビ(？) ■いけすのマダイ、スズキ、ヒラメ ■焼きサバアップ ■焼魚定食 サバ...この日はマダイ、スズキ、ヒラメや ホタテ、アワビ(？) タコなどを見かけました...
...シャンパンもいただきました♪ お次はアワビとウナギ！ 肉厚の立派なアワビ♪ 美味し～い♪ 噛みしめるたびに旨味が広がります(^^) ウナギとアワビの肝！ お昼は鰻屋さんだけあり とっても美味しいウナギ♪ 苦みと旨味のある味わいの アワビの肝とっても好き(^...
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