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※2015年12月14日時点での点数分布です。
90年の歴史を持つ鰻卸問屋が営む。パリッ・ふわっ・トロの一本鰻をどうぞ。
3157人
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...私はひつまぶし一本定食ご飯普通盛りを注文。 相方はうなぎ一本定食ご飯大盛りと骨煎餅を注文。 注文後すぐに骨煎餅が到着。 常温のお茶を頂きながら、待つ事25分。 想像以上に大きい鰻が到着しました...個室にはちらほら外国人の方が! 今回はひつまぶしと鰻の骨せんべいを注文 骨せんべいは...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
25190人
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...■抹茶と芋羊羹 ■締めのお茶漬け ■肉料理 鶏のグリル 柚子胡椒風味 ■サラダ2人前 ■ハモとサツマイモの揚げ物 骨せんべい添え ■〆は...
...^ )/□ 《先附け》鱧小鉢3種 •じょうよう寄せ •肝煮 •骨煎餅 肝は甘味を抑えてお酒にびったり! 骨煎餅は芳ばしくてスナック菓子の様 でサクサク美味しい〜♪...潤いますねー。 突出しは 鱧の子の塩辛 と 鱧の骨せんべい ...
...写真左上はよこわ(マグロの子)の藁の炙り そして骨せんべい。 鮎の上には謎の粉末。...中骨と頭はカラっと揚げてお摘まみに。 ■捌いたメイタガレイは骨煎餅にしてパリパリと頂きます。 ■炊合せ~加茂茄子と鮑の葛餡かけ...豆乳のはんぶり蒸し 山葵 ウオゼ(エボ鯛)の幽庵焼き 骨煎餅・焼きカボス・大根おろ...
...■野菜のチーズ蒸し ■えて鰈一夜干し ■じゃこ紫蘇ごはん ■骨せんべい ■北海道産「雲丹(うに)」 ■福井県小浜産「甘鯛(ぐじ)」...それなら換気に配慮が欲しいですね。 料理では骨せんべいが良かった。...■えびとうすい豆玉子とじ ■活穴子の備長炭炙り ■穴子骨せんべい ■鯛のしゃぶしゃぶ ■鮭茶漬け...
...熱々でぷるんとした優しいお出汁の卵焼き♩ これもおいしい〜ヽ(≧▽≦)ノ オススメです! 〇ハモの骨せんべい 350円 パリパリっカリッカリっ♩ 食感が楽しい...
...特に印象深かったのは子持鮎風干し。 こちらは落鮎を鱗を落とし三枚おろしにし、さらに子は別に味付けをし、身は軽く日干しに。 骨は骨煎餅に仕上げた鮎の概念を覆す逸品です...
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