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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープの味は全体的にまとまり、まろやかな優しいスープです。麺は会津若松飲食業組合のモチモチ感がバッチリの美味しい麺です。会津若松飲食業組合の麺、かなりのハイレベルです。チャーシューは薄味ですが、肉の旨味がダイレクトに感じます。ワカメラーメンはたっぷりのワカメがスープをまろやかにしてくれ、モチモチの中太麺との相性もバッチリだと思います...
...懐かしい味がする。やはり会津地方のお正月のつゆ餅や元旦蕎麦のあの鳥出汁のスープのようだった。餅を入れて食べたら美味いだろうなぁ。。。。...魚類の味が強く出ている。 そして手打ちそばの様な太くてモチモチした食感はなかなか良い...
...「道のく膳」と「鰊の山椒漬」「しみもち揚げ」。会津若松ならではのものを頂きたいと思い、会津若松の郷土料理である「鰊の山椒漬」「しみもち揚げ」を追加で注文した。 「道のく膳」がやって来た。こちらは...頂いた感じは、ちょっと癖のある〆サバのような感じである。「しみもち揚げ」は...
...■駐車場は広く20台前後 ■懐古田楽セット1300円 ■丸餅の味噌田楽 ■1番美味しかった山椒味噌を使った厚揚げ田楽...ラーメンも美味しいのかな?( ゚ρ゚ ) まもなく1本だけ丸餅の田楽が運ばれてきました♪ お餅には甘味噌が塗られています♪ 持ち上げると柔らかくて串から落ちそうw 落とさないように1個目を口に含むと上品な甘味噌がお餅に絡んで美味い!! お餅に味噌てあんまり...
...見た目めっちゃ豪華。 「水そばから食べてね、揚げ餅はあったかいうちに食べてね」と...出することで雑味がなく,また,デンプンの質的変化によりシコシコ,モチモチとした食感があるそうです.普通の蕎麦との食べ比べはしていませんが,確かに「寒晒しそば」はコシがあってモチモチしていました.最初は「水そば」から食べますが,蕎麦の本来の風味が...
...趣きのある素敵なお店です。 前から食べたかった田舎もち春セットを選びました。 きな粉餅•胡麻餅•こし餡餅•に郷土料理のこづゆ•漬物が含まれるセットでした...
...塩気の濃過ぎない上品な甘味噌味が良く 味噌ラーメンあまり好まない私も 飲める美味しいスープ 麺は味噌スープに合うモチモチ多加水の 丸みある平たい中太麺 脂身トロトロ食感のチャーシューは 豚バラ肉を少し濃いめ甘じょっぱい醤油味付け...
...■ラーメン ■鶏ガラ強めのスープ ■朝日屋食品の中太麺 ■モチモチ感マックスの中太麺 ■メンマとネギの食感がナイス...朝日屋さん特有のツルツル感がやや控えめですが、モチモチ感が楽しめます...
...具はチャーシュー、なると、メンマ、ネギとシンプルです。 優しいスープはほんのり甘め。 このあっさりスープは好きです。 もちもちの平打ち麺は予想より多い量が入っていますね...
...大盛にして少しシェア。 すっごくおいしい! 次回はそばを注文します。 とはいえ、 車麩のハンバーグも美味しかった! 車麩のモチモチ感とハンバーグの肉肉しさ...
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