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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それでも十分な厚みでこれはこれでうまいです。 特上ミノ、和牛ホホ肉、ジンギスカン それぞれ1人前で注文しました。 ジンギスカンって珍しいなと思って頼んだけど それほど臭みもなくて赤身でうまい。 ホホ肉はカットの仕方なのかちょい堅かったな。 和牛特上ハラミ。...・鳥ナンコツ塩(500円) ・牛タン塩(800円) ・豚トロ塩(650円) ・和牛ホホ肉(700円) ・たまごスープ(450円) ・カルビスープ(550円)...
...しかも厚い。10年前の「しみず」のチャーシューに似ている。堅くすじっぽい感じなのだが、スープの熱で肉の繊維がばらけ、牛頬肉のワイン煮みたいに縦にほどけてくるやつだ...
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