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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良いレア加減のビステッカ(伝統のトスカーナのキアーナ牛ではなく和牛でした)は、霜降り牛で周りの炭火焼の香ばしさと、柔らかいお肉とのバランスは絶妙でした。...最後にローマ風シンプルパスタの3品からのセレクト、 リガトーニヴァチナーラ風、高級霜降り牛の入ったこってりとした逸品です...
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