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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◉ うざく こんがり焼き色良く艶があるうな様です! 鰻は関西風の直焼きらしく...備長炭で香ばしく、関西風蒲焼き 関西のうなぎ屋さんが新スポットの 虎ノ門ヒルズステーションタワーに 今年1月オープン。 地焼きの関西風うなぎとあって 気になっていたお店です...
...1つ言うなら、香ばしい。関東風のふんわり、をイメージしてるなら、パリッとしたイメージでいくと良いのかも。 書きながらやはり関西風に近い焼きだったかなと思う...
...京都が本店ですが いわゆる関西風、という感じではありませんでした。 タレの具合は 甘くも辛くもなく...あえて関東風にしたとからしい。 それはそれで好きだし美味しいけれど関西風の鰻を期待して入ればがっがりするかも...
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