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口コミ・お店の情報に「関西風」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...昭和34年に箱根の「商業会セミナー」に参加のため上京した際、東京京橋で繁盛していた甘味処「中ばし」(現在は閉店)で、関西風の焼きそばを東京風にアレンジしたものに出会ったそうです...
...魚の在庫が少なかったようです。 オーダーは↓ ・瓶ビール × 2 ・うなぎ串（450円） ・ニラレバ炒め ⚪うなぎ串 関東風と関西風の中間くらいのイメージかなー...
...上 （握り7貫） ■カツ丼屋さんみたいな新潟的タレカツ ■関西風牛すじ肉のやわらか煮込み ■久保田 千寿 朝日酒造(長岡市) グラス ■越乃寒梅...■131114新潟 一家 外観 ■にぎり盛り（並）七貫 （上）七貫 ■関西風牛すじ肉のやわらか煮込み...
...冷やしの汁蕎麦。スダチの輪切りが所狭しと並びとても涼しげな見た目です。スープは無色透明、若干黄色いかな？少し濃い目の関西風の白だしのようなイメージです...
...だいたい欧風カレーっていうけど、ヨーロッパのどこやねん！(；゜д゜)ノ 狭い日本でも関西風とか京風とかあるんだから、せめてドイツ風とか ...
...ビールはお水を飲むのと一緒のグラスで これまた、敦盛的な胸熱感覚。 料理はというと。 天津丼は、餡が関西風の醤油ベース。 やや甘めで好き...
...また、これだけバランスの取れた桜餅も全国にも、なかなかないのではあるまいか。 所謂、道明寺(関西風桜餅)とか長命寺(関東風桜餅)とかと呼ばれる桜餅の中でも...
...まずはだし巻きからの提供。 やや甘みが強く、だしの味よりも勝っている感じです。 個人的には関西風の甘くないだし巻きが好きなんですが…なかなか出会えないですね...
...新潟県に1軒しかない南インド料理を提供してくれるお店。 北インド料理と南インド料理は日本で言うと関東風と関西風と同じでまったく違う味付けで...
...かと言ってベチャとしていない絶妙な仕上がり。 これは「チャーハン」と言うより、関西風に「ヤキメシ」と呼ぶ方が似合っている。...【チャーハン定食 950円】 先に半チャーハンから提供。 所謂、関西風の焼きしです...
...色々な物がチョココンと長皿に乗っています。いいね。 さて、うな重です。私の基本が「 丸十 」の関西風のうなぎの為、蒸された柔らかい物はし...
...やはり、盛り付け、食材の組み合わせなんかでフレンチ感を出しているんだと思います。特筆すべきは、メインで出たヒレステーキ（関西風だとヘレステーキ）は上出来でした...
...うなぎ好きが新潟市内で食べる際の第一選択肢としておすすめだと思います。 関西風の薄味 瓢亭という名前から関西の方で修行されたのでしょうか？ 突き出しにでてくる物もお洒落な盛り付けで...
...草の子さんのものは餡と汁とそばがきという構成でしたが、こちらはそばがきと小豆の餡のみで汁はありません。調べたら汁があるのが関西風で汁なしが関東風ぜんざいだそうです...
...しめ鯖 平目 南蛮海老 メバチマグロ 煮穴子と牛茶碗蒸し 銀杏塩炙り だし巻き卵 関西で修行されていた板さんらしく 味は関西風でちょっと薄口ですが...
...は，とろろ昆布と，油揚げ，カニ蒲鉾で，小口切りの青ネギとおろしショウガが天盛りにされています．具材がうどんによく絡みました．汁は関西風の薄い色合いで，ダシ・塩分とも薄めです．ダシはイリコと昆布でしょうか．はじめは物足りなく感じましたが，食べすすむうちにちょうどよ...
...でも、もっとアツアツが欲しい。言えばよいのでしょうか？ ねぎが青ネギなのが良かったです。汁はもう少し関西風なのかなと思いました。色は薄い...
...こちらのお店のおでん出汁に特徴があり、魚介と肉系両方の旨味が感じられました。結構肉の出汁が強く感じられます。醤油は控えめなので関西風だと思います...
...ケチだなー、美味いなー。 キュウリの三杯酢和えに鰻を混ぜて食べて下さいと言われて、やってみました。「うざく」ですね。関西風。おもしろい味...
...出汁がきいていて美味しいです。関西風でしょうか。 ☆サービス...特にきつねうどんが大好きなんです。特に、甘い関西風の甘い お揚げさんが好みです。 でも、新潟はどちらかといえば...と，薄切りの蒲鉾，小口切りの青ネギがトッピングされていました． 関西風のダシで，なかなか良いですね．ただ，個人的には...
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