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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごちそうさまでした。 カリカリ系 白焼きセット2800円食 関西風で香ばしくてとても美味しいです。長野県は関西風と関東風の混合地帯だと思うのですが、ふっくらと香ばしい。...ごちそうさまでした。 備長炭で焼き上げた関西風の鰻 皮面がパリッと仕上がった関西風の鰻がとてもリーズナブルな価格で頂けます...
...とろりとした舌ざわりはあまり感じません。 蒸していない関西風ですから パリッとしていて、とろりではなくむしろ堅いくらいです...■特選うな重(竹) ■冷酒 ■〆のうな丼 飯田で食べられる関西風のうなぎ 飯田市 丸井亭 飯田でうなぎと言ったら...昔よりは味は落ちたと言ってます。 蒲焼の味付けは濃いめの関西風の甘いタレです...
...そんな「うな富士」出身のお店が地元にできたとの事なので、蒸さずに焼き上げる関西風地焼きの絶品うなぎが堪能できるとしばらく前から期待を膨らませていたがなかなかタイミングが合わずようやく伺う事ができた...
...蒸篭蒸しが終わった後は、きのこや野菜の入った蕎麦出汁の鍋がかけられ、お蕎麦を頂きました。私の地元の関西風の洗練された蕎麦出汁とは少し違いますが...
...南信州地域では腹開きで蒸しの行程を挟まない関西風の鰻が主流の中で、背開きで蒸してから焼くという関東風の鰻を出す店は大変珍しいです。 出されたうな重は、見るからに鰻が柔らかそうにふっくらしていて、ごはんに見事にマッチ。鰻の骨や鮟肝などのお通しと鯒の吸い物付きでした。 うな重は、ややタレが濃いめ且つかかり過ぎなのは気になりましたが、へんに甘すぎず美味しく頂きました。 個人的には、パリパリ感を楽しむ関西風よりも...
...この地域の他店と比べると、これも強いて言えば、ではあるが、 東日本で関西風の出汁でうどんが食べれるのがうれしい。 とはいえチェーン店だか...
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