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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...播州山田錦 山形 酒田 麓井酒造 麓井の圓 きもと純米本辛 日本酒度 +7〜10 新潟 緑川酒造 純米 緑川 私儀馴染み深い銘酒 合わせるお料理 蕎麦味噌 蕎麦豆腐 甘汁ムース この二品優れものです 香ばしい蕎麦味噌 これだけで冷酒くいくいいけますね〜...
...やはり椀物には日本酒が合う 生ビールの乾杯からあっという間に 日本酒にと替わり 先ずは揖斐の銘酒 竹雀から愉しみます ゆり根かきあげ こちらも油の切れが良い 食感宜しき一品です そしての鰤大根 鰤の旨さは当然ながら 此れまた下調理が確かに感じられる大根 鰤と大根から出るエキスで お酒が進みますわ〜 お食事まいたけ御飯いただきながら まだまだ酒杯を重ねる 竹雀から馴染み深い 福山神辺の銘酒 天寶一 純米吟醸から美丈夫本醸造と 酒は続くよ〜どこまでも 美味しくいただいた次第です...
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