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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ました。凌ぎに供された『車海老(クルマエビ)』と大粒の『藤九郎銀杏(トウクロウギンナン)』の飯蒸し。天然物ならではの『車海老(クルマエビ)』の自然な甘みとほろ苦い『銀杏(ギンナン)』の組合せはオトナの味わい。『銀杏(ギンナン)』に掛けて『銀餡(キ...
...の濃厚な味わいが味わえ思わず熱燗を呼ぶものでありましたが私感ではキャベツではなく厚めの 大根の銀杏切りを合わせた方が全体の味わいはもっと良くなるように思われました...
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