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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...66,000円 ■焼物 ■博多産いわし明太 (一本) ■幻の豚 肩ロースグリル 幻の豚と言われている山形県の平田牧場さんの金華豚の肩ロースを香ばしくグリルした一皿 (2人分) ■九条ねぎ入り出汁巻き玉子(おでん出汁) かん自慢のおでん出汁でふんわり焼き上げています。 ■金華豚の角煮 豚肉とは思えない優れた肉質・繊細な味わいを持っている豚です...
...ついにメイン! 国産和牛のすき焼き! 卵黄のソースをまとった柔らか和牛が 口の中で溶けてく… そして金華豚のステーキ 確かこの豚の銘柄だったはず…!笑 肉の塊状態で提供されるの嬉しい 上品な脂で優勝 〆は出汁のきいた素麺...
...皮のもちもちとした味とニラの味がなかなかのもの。干しシイタケと金華豚のスープは、旨みとスープの熱さが知性と工夫を感じさせるが...どれも普通の中華料理店とは一味違いますね^_^ 特にフカヒレは金華豚の出汁で煮ていて、なんとも言えない美味しさでした。...上湯小龍包 上湯スープ入りショウロンポウ◎ 豆豉蒸腩飯 金華豚の豆鼓蒸しのせごはん◎ 甜品美點心 紹興酒プリン...
...そして柔らかな帆立が添えてあります^^ おいしーー^^サクサクの、バター感じるパイがまたうまい! 白ワイン☆ 平田牧場・金華豚のカツレツ ゴルゴンゾーラソース☆ お!金華豚!!! 平田牧場銘柄豚の金華豚のカツレツに...
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