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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューのラインナップは以下の通り。 アミューズ、本日の前菜盛り合わせ、松茸と金華ハム入り上湯スープ オマール海老のスパイシー炒め、フカ...
宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗。最上階から望む新宿の夜景個室5〜30名様・最大70名様
7271人
貯まる・使える
...アワビの醤油煮込み 甘海老の老酒漬け 湯葉と金華ハムの和え物 カブの甘酢漬け 二の重 青菜と海老・イカの塩炒め...ザクッと歯切れてとろんととろける。金華ハムのホツホツ潰れる食感にコクに風味が、あぁ、旨い...むっちりとして奥歯を沈めるアワビはやわらか。鶏ガラスープに金華ハムの風味...
固定観念を超えた先の“神子式”モダンチャイニーズ◆特別な日の贅沢な時間をぜひ当店で
15901人
貯まる・使える
...雲丹と紹興酒のタレを軽く混ぜたものをかけます。 ・金華ハム入りフワフワ卵炒め、生キクラゲ 卵白を別で泡だてたものに、卵黄とカリカリに炒めた金華ハムを合わせてふんわり焼いたもの。...周りを囲むパーム油が映える。 ソースはズワイガニと金華ハムという豪華なもの...
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
看板メニューのもちもち蒸し餃子に羽根つき焼き餃子!こだわりの揚州料理と共にどうぞ!
66870人
...餃子をメインに点心セットと豆腐料理を注文。 焼餃子はなかなか旨かったが、1番は豆腐料理だった。 金華ハムの出汁も効いており、クドくない料...
...イタリアパルマ産の プロシュート・ディ・パルマ、 中国浙江省、金華地区産の 金華火腿(きんか かたい)。 日本では、金華ハム(きんかハム)と 言われてます...
...●金華老虎菜(干し豆腐と金華ハムの青唐辛子四川風サラダ) 1078円 麺状の干し豆腐(豆腐干絲)と細切りの金華ハム、白ネギ、青唐辛子、赤パプリカ、パクチーを和えた冷菜...1078円 ■・金華老虎菜(干し豆腐と金華ハムの青唐辛子四川風サラダ) 1078円...
...スープ、杏仁豆腐付き)をいただきました。 流石、1,460円の炒飯!具(海老、金華ハムなど)は食べやすく同じサイズにカットされ、炒めた飯は定石通りパラパラ...取り分けられているので小さな器ですが、お味は中々のもの。 キンカハムのスープとは驚きました...
...■XO醤の野菜炒め ■◆◇◆スープメニュー◆◇◆ ■ユェンゾンジャーユー(すっぱんの薬膳滋養スープ) ■金華ハムとコーチンの煮込みスープ...
...なにかちょっと買い足したいなと思ったらこれを買ってます。 味はふつうに中国料理店の大根餅です。 そこそこ大きさもありますし、金華ハムと思しきものが ちゃんと入っていてコリっとした歯触りも良い...
...白菜、人参、小松菜、しめじ、キクラゲ、筍、干ししいたけ、いか、海老、帆立、豚、金華ハム・・・と、凡そどう少なく見積もったところで...計3品。 更に、生肉部門・・・豚肉と、中華の高級食材で濃厚な風味を醸し出す金華ハムの2品...
...燕の巣・ふかのひれ・鮑 ■1.燕の巣のスープ、金華ハム風味 1名様用 ■2.吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て...■くらげの甘酢和え ■大山鶏の蒸し鶏 ■燕の巣のスープ、金華ハム風味 ■吉切鮫の尾びれの姿煮込み、鉄板仕立て...透き通った上湯に混じる鶏やら海産物やら金華ハム...
...ハムの千切りがトッピングされ、底には少量のたれスープがある。 食べてみると、う、うまい!これは初めて食べる世界。 中華味に金華ハムのだしが効いてすばらしい...
...これが意外にも1番良かったかも。正統派なのですがオリジナリティもあって気になって調べました。4種の醤油をブレンドし、金華ハムのエキスを加え...
...ヒレの繊維も若干ひ弱で女性的。一緒に食べてたザクザク歯切れるヒレの繊維にコッテリとしたソースの味わいは格別だった。 金華ハムをちらしたフカヒレ...
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