東淀川区の醤油ダレに関するお店

東淀川区の餃子のお店

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点数について

麺蔵ひの屋

上新庄駅 416m / ラーメン、餃子

3.53

153

3963

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上新庄駅近くの麺蔵ひの屋さんに行ってきました。 遅がけに行ったのですぐに入れました。 オス...by もんきち9259(258)

...鶏醤油のスープはまったりとした口当たりの鶏白湯に醤油ダレのキレがあり、うまし。 魚介あわせ醤油のスープは、濃厚な鶏白湯に魚介出汁を加えたものですが、醤油ダレが前面に主張しすぎて、醤油辛く感じます。...ん~結構濃さもあり、鶏白湯になるんでしょうか?+醤油ダレ的! スープを飲んで思い出したのは・・・...

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

自家製麺 つきよみ

上新庄駅 542m / つけ麺、ラーメン、餃子

3.71

543

15727

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
全てにおいてレベルが高いつけ麺
つけ麺 1080円 今回の大阪麺は上新庄の「自家製麺 つきよみ」さん。 ↓によると「麺...by 亜喜丸(3132)

...との事。 スープは魚介+鶏×醤油ダレ。オマール海老の香りが立ち旨味が口一杯に広がる海老出汁に鶏白湯のコクが合わさった濃厚スープに、醤油ダレは丸くまろやか。 麺は中太ストレート麺...複雑な旨味が凝縮した贅沢な味わい。醤油ダレは塩味濃い目で塩ダレがキレがあり旨味濃厚...

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