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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一貫 ■じゃこ天 ■なまこ酢 ■逸品 ■いかの塩辛 ■酒に合うポテトサラダ ■蛸のからし酢味噌和え ■黒枝豆 ■自慢のだし巻き玉子 ■田...
...■金華鯖一夜干し ■黒毛和牛 牛すじ煮込み ■生ビール ■蛍烏賊の酢味噌掛け ■浜千鳥 純米酒 ■鰤に紫烏賊の造り ■西与右衛門 特別純米酒 美山錦無濾過...火no山 』さんの凄いところ。前菜には『蛍烏賊(ホタルイカ)』の酢味噌(スミソ)掛け、向付には千葉県産の『鰤(ブリ)』に盛岡では先ず目にすることのない『...
...■石焼ビビンバ ■牛焼肉セット ■【三陸産ヤリイカのチヂミ】 ■酢味噌ベースの「特製ダレ」と「のだ塩」 ■【盛岡冷麺 ハーフ 別辛】 お帰りなさい...鉄板の上でジュウジュウと音をたてていて美味しそう。これを酢味噌ベースの「特製ダレ」と「のだ塩」でいただきます...
...■乾 坤一 山田錦純米吟醸 ■豊盃 秋あがり ■牡蠣の煮浸し ■蛍烏賊とウルイの酢味噌がけ ■店内へ続くファサード ■重兵衛 ■真蛸 ■槍烏賊...スメの一本の『豊盃』の秋あがり特別純米酒から酒肴には『蛍烏賊(ホタルイカ)とウルイの酢味噌がけ』と大粒の『牡蠣(カキ)の煮浸し』からゆるゆるとスタートです。早春の訪れを感じさ...
...■高砂 純米大吟醸 松喰鶴 ■浅葱の新芽(ヒロッコ)酢味噌和え ■ギン冷のグラス生ビール ■穴子笹焼 ■穴子にぎり..._)m マグロつくし/ほっぺ焼/まん茶酢味噌。 マグロが旨いっス‼️くりびつてんぎょう‼️ あとは、まん茶=マンボウの卵巣。 初めて食べてみた。独特な食感。酢味噌とカツオの塩辛で和えた感じ...
...季節柄、今回は山菜三昧、まずはシドケのおひたし、ヒメタケ焼き、ワラビのおひたし、ギョウジャニンニクとホタルイカの酢味噌がけ、山菜天ぷら盛...
...ご飯やお酒に合わせたい気軽な一品。 ■ぴょんぴょん舎の明太子のり 韓国のりに明太子のトッピングが相性抜群! ■豚足サラダ 酢味噌と豚足の定番コンビを、サラダ仕立てで。 ■チャンジャ 酒の肴に最高の一品。 ■桜ユッケ 熊本産馬肉は味も弾力も美味。 ■センマイ刺 自慢の酢味噌がおすすめです...
...を楽しむ。これがまた美味かった♪ 最初に マンボー刺 が出てきた。まんぼうの身と腸の部分の刺身である。 これを酢味噌で頂いたのだが、あま...
...バクライ、アワビ酒蒸し、ヒメタケ焼きをお願いします。通しは、アスパラ、エビ等の酢味噌和えです。バクライは私の感じていたのど違いました...他の刺身もそれに引きずられ美味しさを失った感じでした残念・・・魚の焼き物・酢味噌の和え物・天ぷら・タコの煮もの・牛のセイロ蒸し・〆の麺と頂きましたが刺身のマグロ以外...
...■八寸(2013年9月) ■まんぼうとみずの酢味噌あえ:400円(2013年7月)...『酢の物』は蛍烏賊とウルイの酢味噌に蛸と山芋の梅肉ソース...・三点盛合せ(鮪、白身、貝):1500円 ・まんぼうとみずの酢味噌あえ:400円 ・ぎんだら味噌漬け:700円...
...■もちきん お餅入り油揚げ ■ラフテー 滝沢村の麦香豚の三枚肉を沖縄の黒糖で味付け、完成まで6時間! ■ミミガーの酢味噌和え クセの無いコリコリの食感...
...■塗りの重箱 ■蒲焼 ■店の外観 ■てっさ ■てっちり ■ふぐの唐揚げ ■ふぐヒレ酒 ■ホヤ酢 ■アサツキとホタルイカの酢味噌 ■うなぎ...
...春のこの時期でしか食べれないであろう新鮮なホタルイカを20秒ほどしゃぶしゃぶしポン酢でいただく(^^)/ ホタルイカは酢味噌で食べるイメージだが...
...ちなみに料理名は適当です(^^;; *先付け…かまぼこ、牛蒡のたたき、沢蟹etc *お刺身 *蛍烏賊の酢味噌和え *しめ鯖 *ばっけ味噌入りおにぎり この辺りで皆さんは日本酒に切り替えます...
...香の物として供された"胡瓜"の漬物は古漬けタイプ、小鉢には" マンボウ "に酢味噌を掛けたものが…、 両方とも余り好みの味ではなかったけ...
...先ずは生ビールで乾杯! 先付けは… ・蛸とオクラの酢味噌和え 今が旬の三陸沖の蛸はとても柔らく、自家製の酢味噌の甘さとマッチしています。 そして… ・鮪の山かけ ・枝豆 ・あみだけの辛味噌和え...■天然物の南鮪 ■あみだけの辛味噌和え ■鮪の山かけ ■先付け…蛸とオクラの酢味噌和え...
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