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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まんげつ濃厚卵 ■雪月花ユッケ ■赤身のカルパッチョ ■近江牛たたき 自家製ポン酢 ■ハツたたき 辛子醤油 ■白センマイ 韓国酢味噌 ■...
...脂ののった肉厚の身が旨いおすすめの一品。 ■極辛 なみだ巻 ■一品料理 ■エビマヨ ■揚げ出し豆腐 ■さばの酢味噌 ■ばい貝の酢味噌...
...満月濃厚卵 ■雪月花ユッケ ■赤身のカルパッチョ ■近江牛たたき 自家製ポン酢 ■ハツタタキ 辛子醤油 ■白センマイ 韓国酢味噌 ■肉寿...
...■いかお造り ■平目薄造り(ポンズ) ■〆鯖お造り ■タコぶつお造り ■海老と貝柱のアスパラバター焼き ■〆鯖の酢みそ ■タコの酢の物 ...
...■☆カルビクッパ(ハーフ)620円 ■『しろセンマイ 酢味噌』¥740円 酢味噌ですが少し甘めの酢味噌です...
...000で要予約です! ■鰤漬け焼き ■醴泉 ■山菜の天ぷら ■メヒカリ唐揚げ ■鯛のアラ煮 ■お刺身5人盛り ■ホタルイカ酢味噌 ■常時...
...■鮎料理(6月~10月) 9,900円~ (席料・サービス料別) 先付:鮎一夜干し 鮎うるか焼き 造り:鮎洗い 酢味噌 焼物:鮎塩焼き 焼物:鮎田楽 煮物:鮎赤煮 酒肴:鮎石焼 酢物:鮎酢浸し 飯:鮎雑炊 香物 水物:果実...
...(笑) ■▷突き出し 帰路小ネギと蓬風を辛子酢味噌で和えてあります。 上に京都の筍ですね。手前に(どうまがあじ?)鯵と 新イカです。 辛子酢味噌が手前にありますので お好みで付けてお召し上がり下さい ■一番上の爽やかな木の芽と筍をコリッと食べて次に進む。 辛子酢味噌のからしの効き具合が良いねえ❕ 餡の中には 唐揚げの鯵?が軽い味わい...
...たたきはポン酢で、おろしとの相性抜群! そしてせんまいは塩味がついているのでそのまま頂きましたが、単調な塩味ではないんです! 酢味噌が定番ですが...
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