豊橋の酢味噌に関するお店 ランキング

...■牛タタキ　■卯の花　■生ビール＆お通し（いたや貝の酢味噌あえ ）　■熱燗は好みのお猪口が選べます...■出し巻玉子　■鱚の天ぷら　■千代娘2合　■お通し（トリ貝の酢味噌あえ）　■うの花　■〆鯖　■お造りの盛り合わせ　■蛸の柔らか煮...■姫アワビ　■ナスのオランダ煮　■いたやがいのカラシ酢味噌...

...豚足の脂の旨味とレンズ豆の酸味がよく合い美味しい！豚足は普段は焼くか茹でて酢味噌くらいしか食べたことなかったので、こんな斬新な食べ方に少し感動。...馬肉のカルパッチョ スズキのお刺身 あさりの酒蒸し ホタルイカと菜の花の酢味噌和え ヤンニョムチキン 比較的小ぶりなためつまみが色々と楽しめます...

...■大トロです。ちょっとスジがきになりました　■富山県産ホタルイカを酢味噌で　■ガリ。ご主人の包丁さばきは必見。　■平目はやはりねっとりより弾力...香り高く食感よい「本ミル貝」も美味しかったなー ご馳走さまでした つきだし 下足 酢味噌あえ 握り メイチダイ コチ 本マグロ 大トロ 北海道 アジ 新イクラ バフンウニ...

...■ホタルイカ　■ビール大瓶（黒ラベル）　■ながらみ酢味噌和え　■筍のピリ辛ナムル（お通し）　■ビール大瓶（赤星）...先ずは「ぬた」 わけぎやネギなどの野菜や魚介類などを酢味噌で和える料理でありますが...イカぬたには蛍烏賊も付いていました。イカは柔らかくて美味しい。酢味噌もいいですね～...

...■銀だら西京焼き　■げそ炙り　■子持ち昆布　■かに味噌　■ゲソ酢味噌 ■ガリ...■外観　■内観　■平目　■赤ナマコ　■松葉蟹　■ホタルイカ酢味噌　■雲丹 ネタに自信 前から気になっていたんですが...は大ジョッキ程度(笑) 口取りで出てきた赤貝のヒモ酢味噌あえが旨い さて食事は奮発して極上寿司とお造り盛合せを...

...■おにぎり3個　■ロールキャベツならぬロール白菜、何故？　■餡掛け茶碗蒸し　■胡麻豆腐、エビが美味しかった。　■デザート　■酢味噌和え　...

...■日本酒（四海王）　■お通し（塩鯖、菜の花酢味噌）　■本日のお薦め　■地酒「四海王」燗と冷やで...四海王（福井酒造）を頂くことに お通しの３品（菜の花酢味噌あえ・数の子・いいたこ）も酒に良く合う...御猪口に三杯目を満たす頃にお通しが出された、塩鯖と菜の花の酢味噌掛け 季節を感ずるお通しだ...

...【頂いた料理＆お酒】 《一品料理》 ◇蛍いか柳川 ◇真鯛湯霜ふり 《お通し》 ◇蛍いかの酢味噌和え 《お酒》 ◇黒ばくれん 超辛口吟醸 ◇酒座景虎 本醸造 ◇生道井 本醸造 ◇瓶ビール...

...地元の農家の方が作った野菜っていうのも地産地消がうれしいところ。まず「ホタルイカの酢味噌掛け......

...■飾り棚　■喜多の華 純米吟醸　■前菜 小松菜の和物、しめじ炒め、ゴーヤの酢味噌和え、真菰茸に鰹節かけ　■白龍 特別純米酒 秋・あ・が・り　■お椀 鯖のつくね汁...□喜多の華 純米吟醸 ◎ 前菜 小松菜の和物、しめじ炒め、ゴーヤの酢味噌和え...

...《頂いた料理＆お酒》 【一品料理】 ◇山菜天ぷら ◇カツオ刺 ◇手作りシュウマイ 【お通し】 ◇お通し（ホタルイカの酢味噌） 【お酒】 ◇ビール（中瓶×４本） ◇冷酒（男山 純米 生酒） 旬の食材を使った料理はどれも美味しくてお酒も進みます...

...◇春菊 ◇まいたけ ◇豚シソ巻 《串焼》 ◇心元 ◇豚ねぎま ◇とりねぎま 《お通し３種盛り》 ◇ホタルイカの酢味噌和え ◇だし巻き玉子 ◇ほうれん草のごま和え 《お酒》 ◇冷酒（富士大観 純米吟醸 しぼりたて生酒） ◇ビール中瓶...

...◇鮎の甘露煮 ◇鮎の卵うるかの煮こごり ◇つぶ貝の酢味噌添え ◇若竹煮酢味噌添え 《焼き物》 ◇鮎の塩焼き...【お通し３種】 ◇鮎うるか ◇ホタルイかの酢味噌合え ◇子持ち鮎の酒粕漬け 【お酒】...

...■低温調理の鹿肉　■蛍烏賊とアスパラガスの芥子酢味噌掛け 好みで言えば鯉の洗い、鱧の湯引き、蛍烏賊にはやっぱり芥子酢味噌が一番　■天使の海老とカマンベールチーズ　■トマト豚ロース巻き...オススメの野菜料理で頂いた水なすは手でちぎった物を酢味噌で食べる...

...まずは八寸 パプリカと〆小鯛 卵焼き 湯葉の刺身 ミニトマトの甘酢漬け 大根とカニの酢味噌 穴子 つぶ貝 チーズの生ハム巻き 豪華な八寸が到着！ どれも濃すぎず程よい味つけで 特に酢味噌が美味しいですね！ 続いてお造り 本マグロ 炙り太刀魚 小鯛 平貝 マグロと太刀魚は脂が乗っておりトロンと...