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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ラーメンクリエイターが創り出す新たな一杯!日々進化する 『ラム骨×豚骨のダブルスープ』
50581人
...具は2種のラム肉とチャーシュー、味玉、メンマです。 ラム肉は赤身のチャーシューと脂身のそぼろがあり、赤身は歯ごたえがあり肉肉しくて美味しいですし...口コミ件数138件 ラムブーム?がラーメンにまで! 巷では赤身肉ブームの流れでラム肉が ブームだそうで...
...個人的に、肉はやっぱり赤身にかぎると思っている。脂が美味しい肉もいいけど、量を食べるのと肉そのものを味わうならやっぱり赤身。 マグロもトロより断然赤身派...
...肉汁が出るほどではないのですが、それがアメリカ料理らしく、お肉の赤身の味がよく味わえます。...さすがエビのお店だけありますね。 最後にサーロインステーキ。こちらは赤身中心の分厚いお肉でした...
...*長野県産和牛の炭火焼きステーキ ほんのりレアで赤身が美しい炭火焼きステーキです。 どっしりと食べ応え十分! 赤身の旨味をギュッと感じます。 脂身は少なく上品な味わい。...噛むと赤身肉の凝縮された肉感を心地よく感じます...
...丼のご飯の上にはノルウェー産のとろ鯖、 小鉢はマグロ赤身の、みりん醤油&胡麻和え。 薬味は胡麻...更に薬味を載せて出汁を掛け、胡麻で和えた赤身の魚と食べると、また違った美味しさに。 大満足の食事となった。...) 追いめしに胡麻和えの鮮魚(鮪の赤身?鰹?)と残しておいた鯖のせて掻き込む...
...全部の食べ物をテーブルに並べてから、食事開始。 ローストビーフ旨い!!!赤身のお肉なので、しつこくなく、ソースもgood 蟹は大ぶりなん...
...隣同士くっついた餃子を剥がすときに破れて溢れた肉汁と油でつやつや。 これくらい油っぽいのが美味しい。 餡は赤身に野菜がたっぷりでヘルシー...
...醤油系の味つけがされており、赤身の繊維感が強い。 油の香りが豊かな点で...浅草開化楼麺+背脂チャッチャ醤二郎系豚汁+赤身ガシの組合せに破綻がある訳なかろう。しかしてそこまで...卓上カエシもないのでスープをかけるのが得策 ブタは超小ぶりの赤身系のものが2枚で...
...A5のハンバーグ定食もありますが、こちらは安価ハンバーグで赤身の肉主体なのでしょうけど 赤身の肉肉しい食感を味わえて、むしろこちらの方が好きかもしれません...■大根おろしがたっぷりと。 ■赤身で肉肉しい...
...肉もっと食べたいけど、霜降りはちょっとつらい? という気分で、赤身赤身・・・とメニューを見るが、ここどっちかっていうと「霜降りオンパレード」な焼肉店なのですね。 ふとメニューにはさんであるぺらっと単品メニューをみると、「クリ」「三角」などといった赤身系の肉...
...0 (ミスジ リブカブリ ロース) ■ライス(中) ■2種の赤身焼 3.6 (塩ダレ赤身焼き スパイシー赤身焼き) ■メガ生レモンサワー 4.0 ■メガハイボール 4.0...
...挽き加減が細かくても、 ステーキを食べているような上質な赤身肉! しっかりスモークされたベーコンの脂! いやいや...美味しいです。 牛肉100%使用のパティは、赤身中心なのかジューシーさはありませんが肉肉しさが存分に味わえます...トマト レタス マヨネーズ バンズ パティは超粗挽きで、赤身の肉がゴロゴロしている...
...★ぼたんえび 大きいほだんえび大好き ★本マグロ赤身 この赤身凄い赤身なのに脂も程よくのってて上手い ★平目の昆布〆...
...ネギの食感にあわせてか、サイズを整えた細切りにて使用 肉質がしっかりした、いわゆる中華料理店らしいタイプで 豚肉の質感と赤身の旨味を味わいながら...
【水道橋駅5分】著名人や食通も通う、焼肉百名店「新井屋」初のプロデュース店!
12189人
貯まる・使える
...適度にサシが入った赤身はハラミのような食感で、噛む事でお肉のジューシーな味わいが広がります。 ■厚切りランプ 腰からお尻にかけての部位。サーロインから繋がっている部分で、適度にサシと赤身の良さも兼ね備えています。...程よく歯応えがある肉質で、噛むと濃縮感ある赤身の旨味にほのかな脂身のコクを楽しめます...
...麺は細麺で、これは特筆するようなものでは無いかなと...トッピングのチャーシューは薄切りの赤身の多い肩ロースで、さっぱりした味です。 定...
...あえて、ランチセットにはせずに ・あわびのオードブル ・赤身ロース焼 ・壺漬けハラミ サービスで抹茶のアイスを頂きました。 アワビのオードブルは、酢味噌で頂きました。ちょうど良い具合にきゅうりなど付け合わせがあり バランス良くいただきました。 赤身は・・文...頼むのはいつも同じで 特選タン ネギ上タン 特選赤身盛り合わせ ホルモン盛り合わせ ユッケジャンスープ...
...独特の香りがたまりません!! ■がんど 絶妙な脂の乗り具合、当店の赤身と言えばコレ!! ■丁貝 中々獲れませんが、ある時はおススメです。食感がグッド!!...それを食べてみることにした。 刺身定食(800円) →刺身は赤身と白身の2種類で...
...ただらもう少し色々な料理があるといいなぁと思いました。 赤身馬刺し 2度目の来店です。普通の店に出てくる馬刺しは刺しが多い馬刺しがおおいのですが、こちらは結構赤身の馬刺しを出してくれます...桜肉とは良く言ったものだよね! 新鮮な馬肉をカットしたときの赤身はホントに綺麗です(^o^)/...
...造りはどれも秀逸。 店の名に負けない味。 コースのレベルからして高級な造りは望めませんが、どれも美味しい。 赤身、鯛、雲丹、烏賊、どれも高いレベルですが、赤身の血の味が良かった...
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